/ / وصفة سلطة الكينوا مع والذرة

صفة سلطة الكينوا مع والذرة

المكونات:
  • عصير الليمون - 1/4 كوب
  • الكمون المطحون - 1 ملعقة صغيرة
  • مسحوق الفلفل الحار - 1 ملعقة صغيرة
  • الثوم - 1 فص
  • زيت الزيتون - 1/2 كوب
  • الملح - - لطعم
  • الكينوا - 1 1/2 كوب
  • الذرة - 2 قطعة (قطعة خبز الذرة الحبوب)
  • الفليفلة الحلوة الحمراء - 1 قطعة (مكعبات)
  • خيار - 1 قطعة (مكعبات)
  • البصل الأخضر - 3 ستوكي
  • الفلفل جالابينو - 1 كل
  • الكزبرة - 1/4 كوب
  • الخس الأحمر - 1 الشيء (رئيس)
  • الطماطم - 2 قطعة (مقطعة إلى شرائح رقيقة)
  • الأفوكادو - 1 كل
  • الجير - 1 كل (شرائح)
  • بذور اليقطين - 1/4 كوب (تفحم)
تعليمات

جلب 2 3/4 كوب ماء ليغلي في صغيرةمقلاة، إضافة الكينوا وقليل من الملح. جلب ليغلي، وخفض الحرارة، يغطى ويطهى حتى يتم امتصاص الماء، حوالي 15 دقيقة. إيقاف الحرارة، ووضع حبات الذرة على القمة، وغطاء واسمحوا الوقوف 5 دقائق. تحريك الكينوا مع الذرة وضعت على ورقة الخبز. السماح لتبرد لمدة 20 دقيقة تقريبا. في وعاء صغير، خفقت في عصير الليمون والكمون والفلفل الحار والثوم والزيت والملح حسب الذوق. توضع جانبا. ضجة في الكينوا والذرة مع الفلفل والخيار والبصل الأخضر، فلفل حار، الكزبرة في وعاء كبير. إضافة 1/2 كوب من ملء مطبوخة (أو أكثر حسب الذوق)، والملح، وتخلط جيدا. قذيفة من أصل الأوراق كبيرة من الخس في طبق كبير. وضع سلطة مستعدة في الوسط. ترتيب الطماطم والأفوكادو والجير حول الخس على رأس الأوراق. مع رش بذور اليقطين. يقدم فورا.

عدد الوجبات: 4

يرجى ملاحظة ما يلي: