/ / وصفة لحوم البقر وصفة يخنة في اللغة الإنجليزية

وصفة وصفة لحوم البقر الحساء في اللغة الإنجليزية

المكونات:
  • لحم البقر - 700 غرام
  • البطاطا - 3 قطع
  • الجزر - 2 قطعة
  • البصل - 2 قطعة
  • الثوم - 6 قطع
  • مرق لحم البقر - 550 ملليلتر
  • النبيذ الأحمر - 150 ملليلتر
  • معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
  • الكمون - 1/2 كوب
  • ورق الغار - 3 ستوكي
  • زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
  • الزيت النباتي - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
  • السكر - 1 ملعقة صغيرة
  • البقدونس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  • صلصة رسيستيرشاير - 3/4 الفن. الملاعق
  • ملح ماء مالح - 1 ملعقة صغيرة
  • الملح والفلفل - - لطعم
تعليمات

قطع 1. لحوم البقر إلى مكعبات 3 سم. قشر والمفروم خشنا البطاطس إلى مكعبات 3 سم. قشر ويقطع البصل والثوم. خشنا يقطع الجزر. وضع شرائح لحم البقر في وعاء، يضاف 2 ملعقة كبيرة الزيوت النباتية وصلصة رسيستيرشاير. رش مع 1 ملعقة شاي الملح. تحريك محتويات الوعاء. تغطية مع التشبث الفيلم ووضعه في الثلاجة لتتبل لمدة 15 دقيقة أثناء تحضير المكونات المتبقية. 2. عندما promarinuetsya اللحوم 15 دقيقة للحصول عليه من الثلاجة وتحول إلى مصفاة. يغسل ماء مالح تحت الماء الجاري. أثناء التنظيف، وتدوير مكعبات بحيث أكثر من ذلك يمكن غسلها ماء مالح. 3. في وعاء كبير وضع 2 ملعقة طعام مصنع صغير والحرارة على نار متوسطة الحرارة. إضافة لحوم البقر ويقلى لمدة 3 دقائق حتى كل لحوم البقر ليست البني. إضافة مرق، والنبيذ، ورقة الغار ومعجون الطماطم. تخلط جيدا وتطور الحرارة إلى أدنى حد ممكن. ترك الحساء لحوم البقر لمدة ساعتين مع التحريك كل نصف ساعة. ما يقرب من ساعة في وقت لاحق إضافة الجزر. 4. لمدة 15 دقيقة حتى الأطباق المطبوخة، ووضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر. إضافة البطاطا وتقلى البطاطا والبصل لمدة 5 دقائق أخرى. يقلب باستمرار ليتم إعداد المكونات بشكل موحد. 5. عندما البطاطس والبصل لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافتها إلى اللحوم. يضاف الثوم والكمون والسكر والفلفل. الذوق ويضاف الملح بحسب الذوق. 6. إعداد مزيد من ساعة على نار هادئة. عمل في لوحات عميقة قبل التقديم، يرش البقدونس. ويمكن تجميدها.

عدد الوجبات: 4

يرجى ملاحظة ما يلي: