/ / وصفة فطيرة الإنجليزية مع المكسرات والكراميل

وصفة فطيرة الإنجليزية مع المكسرات والكراميل

المكونات:
  • للعجينة: دقيق - 1 1/4 كوب
  • ملح - 1/2 ملعقة شاي
  • شحم الخنزير - 1/2 كوب (مقطعة إلى قطع)
  • المياه الجليدية - 3-4 الفن. الملاعق
  • لالحشوة: بيضة كبيرة - 3 قطع
  • شراب الذرة - 2/3 زجاج
  • السكر البني الفاتح - 1/4 كوب
  • من الزبدة غير المملحة المذوبة - 1/4 كوب
  • ملح - 1/4 ملعقة
  • خلاصة الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
  • خلاصة اللوز - 1/2 ملعقة شاي
  • قطع الحلوى - 1 كوب
  • البقان - 1 كوب (المفروم)
تعليمات

جعل العجين. في وعاء كبير، تخلط معا الطحين والملح. قطع الزبدة والدهن، إضافة إلى الطحين. إضافة 1 ملعقة كبيرة من الماء، ويعجن الخليط بالشوكة بعد كل إضافة حتى يتم المبللة الخليط. على سطح العمل من العجين على شكل قرص مسطح، والتفاف في كيس من البلاستيك ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. على سطح مرشوش بخفة طرح باستخدام شوبك. لتشكيل دائرة العجين من 30 سم وقطرها 3 مم. وضع العجين في وعاء الخبز، وتقليم حواف، وخلق ارتفاع مظلة من حواف 1.3 سم. تحضير الحشوة. سخن الفرن إلى 190 درجة. في وعاء كبير، والجمع بين البيض وشراب الذرة والسكر البني والزبدة والملح والفانيليا واستخراج اللوز، الحلوى والبقان المفروم. صب التعبئة على العجين. حصة المكسرات، لا تصل إلى الحواف الخارجية من الكعكة. 14 المكسرات - على الحافة الخارجية من الكعكة، 7 - في دائرة صغيرة في الوسط، 1 الجوز - في الوسط. تخبز لمدة 20 دقيقة. تغطية مع ورقة شهادة جامعية وخبز تستمر 20-30 دقيقة. السماح لتبرد وتقدم.

الوجبات: 9

يرجى ملاحظة ما يلي: