/ / وصفة للفاكهة بلوف

الفاكهة وصفة بيلاو

الأرز مع الفواكه بلوف هي بطاقة زيارة الأوزبكيةالمطبخ، وحتى هناك قول مأثور: "إذا كنت غنيا، كنت تأكل بيلاف. إذا كنت فقيرا، كنت تأكل فقط بيلاف ". هناك العديد من الإصدارات حول أصل بيلاف: شخص يعتقد أن تيمورلنك نفسه جاء معه، ويقف شخص على جانب الإسكندر الأكبر. ومن المثير للاهتمام أن اسم الطبق "بالوف أوش" (ويسمى بيلاف في اللغة الأوزبكية) يتكون من الحروف الأولية من جميع المنتجات التي تشكل تكوينها: P - تبول - البصل. أ - أيوز - الجزر؛ ل - لحم - لحم. O - الدهون أوليو. الملح والملح؛ O - ماء - ماء؛ ش - شالات - الأرز هي المكونات الرئيسية السبعة، الشفاء والتغذية الخصائص التي كانت معروفة منذ العصور القديمة. بالإضافة إلى الإصدارات المملحة من بيلاف، ونحن أيضا على دراية بلوف الفاكهة على أساس الفواكه المجففة والتفاح. هذا الطبق هو بسيط جدا لطهي الطعام ولذيذ جدا!

المكونات:
  • الأرز طويل الحبة 100 غرام
  • أبل 1 قطعة.
  • الزبيب الداكن 1 حفنة
  • تقليم 50 ز
  • الجزرة 1 بالمائة.
  • زيت الزيتون 10 مل
  • العسل 30G
تعليمات
  • الخطوة 1 لتحضير الأرز بيلو تحتاج (I استخدام الأرز البسمتي)، التفاح، الزبيب، والخوخ والجزر وزيت الزيتون والملح والقليل من العسل.
  • الخطوة 2 نقع الأرز في الماء لمدة 40 دقيقة على الأقل. نقع أيضا الفواكه المجففة في الماء المغلي لتليين لهم مرة واحدة.
  • الخطوة 3 فرك الجزر ويقلى في كمية صغيرة من زيت الزيتون.
  • الخطوة 4 قطع الخوخ والتفاح إلى قطع.
  • الخطوة 5 عندما يتم تورم الأرز، مزجها معالفواكه المجففة، التفاح والجزر. إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة والعسل. الملح والمزيج. وضع الفرن في فرن محمى إلى 190 درجة مئوية ويطهى حتى يمتص الأرز كل الماء ويخفف.
  • الخطوة 6. خدمة الطبق الدافئ أو البارد.
يرجى ملاحظة ما يلي: