/ / الكعك وصفة مع صلصة البيستو

الكعك وصفة مع صلصة البيستو

المكونات:
  • الخبز والدقيق - 3 1/2 كوب
  • السلط - 1 1/2 ملعقة شاي
  • الخميرة للذوبان - 2 ملعقة شاي
  • ماء دافئ - 1 كوب
  • الأوراق الطازجة ريحان - 2 كوب (صلصة البيستو)
  • زيت الزيتون - 1/4 كأس (صلصة البيستو)
  • الجبن المبشور ناعما البارميزان - 1/4 كوب (صلصة البيستو)
  • السلط - 1/2 ملعقة شاي (صلصة البيستو)
  • الثوم - 3 فصوص (صلصة البيستو)
تعليمات

1. لجعل صلصة البيستو، مزيج الريحان وزيت الزيتون وجبن البارميزان المبشور والثوم المقشر والملح في الطعام المعالج حتى فطيرة اللحم الاتساق. 2. المقبل، وإعداد الكعك. مزيج الطحين والملح والخميرة في وعاء كبير. صب الماء الدافئ وتخلط مع ربط العجين على سرعة منخفضة. إضافة صلصة البيستو ويقلب حتى تصبح ناعمة. يعجن العجين لمدة 10 دقيقة، حتى يصبح على نحو سلس ومرن. تشكيل كرة من العجين ووضعها في وعاء يتأهل بخفة، والغطاء، والسماح ترتفع لمدة ساعة تقريبا، حتى العجين سوف تزيد في الحجم بمقدار النصف. 3. عندما تضاعف العجين، وضعه على سطح نظيف وتقسم إلى 8 قطع متساوية. لفة كل قطعة في الكرة مشددة ووضع في المقلاة، حوالي 7 سم عن بعضها البعض. تغطية بمنشفة جافة ونظيفة والسماح الارتفاع لمدة 45 دقيقة، حتى العجين سوف تزيد في مقدار 2 مرات. 4. سخن الفرن إلى 200 درجة. لفات خبز ل15-18 دقيقة، ثم السماح لتبرد 20 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

عدد الوجبات: 4

يرجى ملاحظة ما يلي: