/ / التشيكية لفة وصفة

التشيكية لفة وصفة

المكونات:
  • البيض - 3 قطعة (يتم استخدام كافة المكونات التالية لكعكة إسفنجية :)
  • الدقيق - 75 غراما
  • مسحوق الكاكاو - 15 غرام
  • السكر - 90 غراما
  • النفط - 120 غرام (وتستخدم جميع المكونات التالية لكريم)
  • السكر - 90 غراما
  • الحليب - 90 غراما
  • النشا - 13 غرام
  • مسحوق الكاكاو - 5 غرامات
  • براندي - 1 ملعقة صغيرة
تعليمات

لتحضير كريم، يجب عليك أولاطهي شراب الحليب. للقيام بذلك، مزيج السكر و3/4 كوب حليب، وجلب ليغلي، ثم يضاف النشا ويطهى حتى يثخن شراب. ثم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. في ذلك الوقت، ويبرد شراب، وإعداد البسكويت ruletny. ينخل معا الدقيق مع مسحوق الكاكاو. بشكل منفصل، يخفق البيض مع السكر. يضاف الدقيق والكاكاو إلى البيض. مزيج جيد. على الخبز ورقة (25-35 سم) مسحة الناتجة كعكة إسفنجية وإرسالها في فرن خبز لمدة 15 دقيقة في 190 درجة. ثم هي كعكة اللازمة لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة، وذلك في وقت فراغهم يجب سوط الزبدة حتى أبيض ورقيق، ويستمر الخفقان، إضافة تدريجيا الحليب وشراب النشا. في نهاية ينبغي أن يضاف إلى الكاكاو وبراندي. فاز كل شيء. الكعكة المبردة وضعت على ورقة للخبز حتى الجانب السفلي وإزالة ورقة، الذي كان يخبز البسكويت. على طبقة الأسفنج وضع طبقة من كريم. تشويه بالتساوي. وثيقة لفة التشيكية.

الوجبات: 6-7

يرجى ملاحظة ما يلي: