/ / وصفة Achma

وصفة Achma

المكونات:
  • زبدة (ذاب) - 400 غرام
  • البيض - 5 قطع
  • الماء - 200 مل
  • الجبن (suluguni) - 1 كيلوغرام
  • القشدة الحامضة - 200 غرام
  • الملح - - لطعم
  • طحين - 1 كغ
تعليمات

يخفق البيض. إضافة الماء فيها. ينخل الدقيق والملح. يعجن العجين. تقسيمها إلى 8 قطع. جزء واحد من يفعل قليلا أكثر من غيرها. نحن تتدحرج شخص من كل جزء من الاختبار. ونحن نحتفظ كرات من العجين لمدة 10 دقائق. لالتدقيق. صد الكرة بشكل مكثف على حافة الطاولة. ثم لفة جدا رقيقة جدا من العجين داخل كعكة كبيرة. الشحوم مع ورقة الزبدة الرق. أكبر انتشار خزان على شهادة جامعية يتأهل. يزيت الأعلى مع الزبدة المذابة. الكعك الأخرى حذفت بعناية ويتحول إلى الماء المغلي لمدة 10-15 ثانية. مباشرة بعد الماء المغلي، إلى تراجع في وعاء مع الماء البارد وضعت على منشفة نظيفة. فرك الجبن على مبشرة. مزيج الجبن مع القشدة الحامضة ونصف من الزيت المتبقي. وحول تشكيل الاختبار الذي المقلاة، وضع أربعة تشكيل المغلي. كل طبقة من زيت التشحيم الجيد. وضع النصف العلوي من تعبئة الجبن. ثم وضعت مرة أخرى ثلاثة الخزان والنفط زغب تتحلل حشو المتبقية. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. طي حواف أقل الخزان العلوي وغطاء لهم الكعكة. ورقة أعلى الموضوعة من احباط. تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة في 200 درجة، ثم تنخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية، وإزالة احباط ويخبز لمدة 10 دقيقة. سيتم توريدها Achmu إلى طاولة الساخن. لذيذ جدا هذه الكعكة مع الكريما الحامضة. شهية طيبة!

الوجبات: 3

يرجى ملاحظة ما يلي: