/ / Zrazy اللحم مع الفطر والبروكلي

اللحوم Zrazy مع الفطر والبروكلي

الطبخ اللحوم zrazy Zrazy هي في الأوكرانية،البولندية والروسية والبيلوروسية، مطبخ الليتواني. الخيارات كثيرة: البطاطا واللحوم في شكل الكعك مع حشوات مختلفة واللحوم على شكل لفات عندما القتال من قطعة من اللحم رقيقة ومحشوة أيضا مع. في أي شكل هو طبق شهي ولذيذ من شأنها أن تكون الثانية ممتازة في الغداء والعشاء لطيفة بعد العمل. تقدم مع البطاطا والمعكرونة، الأرز أو الخضار.

المكونات:
  • 500 غرام من لحم الخنزير المفروم
  • المكرر زيت عباد الشمس 50 مل
  • الفلفل الأسود المطحون قرصة 2
  • ملح 1 ساعة. L.
  • البيض 1 بالمائة.
  • القرنبيط 100 غرام
  • الفطر فطر 150 غرام
  • 2 فص ثوم
  • البصل 1 بالمائة.
  • الخبز الأبيض 100 غرام
  • فتات الخبز 100 غرام
تعليمات
  • الخطوة 1 لتحضير اللحوم zrazy اتخاذ اللحومأو الجاهزة اللحم المفروم. بلدي لحم الخنزير. ورغيف الخبز الأبيض أو البيض والبصل والثوم والقرنبيط، والفطر، والبيض والملح والفلفل وفتات الخبز وزيت عباد الشمس.
  • الخطوة 2 واللحم المفروم والبصل والثوم، ولفة غارقة. الملح والفلفل حسب الذوق وتخلط جيدا.
  • الخطوة 3 الفطر وناعما قطع القرنبيط ويترك على نار خفيفة حتى تبخر السائل. الملح حسب الذوق.
  • الخطوة 4 من مفروم شكل كعكة.
  • الخطوة 5 في منتصف نحن نضع الحشوة مع الفطر والبروكلي.
  • خطوة 6 في وعاء كسر البيض وقليلا اهتزت وحذف zrazy.
  • الخطوة 7 ثم تغلف في فتات الخبز.
  • الخطوة 8 في عموم صب زيت عباد الشمس ويقلى zrazy على كل جانب من 7-10 دقائق. ويمكن المقلية في الدهون العميقة، ولكن الدهون أكثر.
  • الخطوة 9 Zrazy جاهزة.
يرجى ملاحظة ما يلي: