/ وصفة الشوكولاته كعكة الهراء

وصفة الشوكولاته رقاقة الكوكيز

المكونات:
  • الشوكولاته غير المحلاة - 90 غرام
  • زبدة - 18 الفن. الملاعق
  • بيضة كبيرة - 4 قطع
  • خلاصة الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
  • السكر - 1 1/2 كوب
  • ملح - 1/2 ملعقة شاي
  • القرفة المطحونة - 1 1/2 ملعقة شاي
  • مسحوق الكاكاو - 1/2 كوب
  • طحين - 1 1/2 كوب
  • مسحوق السكر - 1/4 كوب
  • الحليب - 1 1/2 الفن. الملاعق
تعليمات

تذوب الشوكولاته مع 1 كوب من الزبدة في قدرعلى حرارة متوسطة، واثارة باستمرار. السماح لتبرد قليلا. تغلب البيض والفانيليا والسكر المحبب في وعاء مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة لمدة 4 إلى 5 دقائق. إضافة خليط الشوكولاته والملح والقرفة، 1/2 كوب من الكاكاو والدقيق. تسخين الحديد الهراء ويرش السطح مع النفط. وضع حوالي 1 ملعقة كبيرة من العجين في وسط كل مقصورة من الحديد الهراء. أغلق الغطاء وطهي الطعام لمدة دقيقة ونصف. وضع على شواء، الجانب السفلي حتى. السماح لتبرد تماما. كرر مع العجين المتبقي، تزييت سطح الحديد الهراء مع النفط بعد كل دفعة. تذوب 2 ملعقة طعام المتبقية من الزبدة في قدر صغير على نار خفيفة. إضافة السكر المسحوق والملاعق 2 المتبقية من الكاكاو، وتخلط حتى ناعمة. إضافة الحليب. شحم بعناية سطح كل كوكي مع الصقيل. اتركه لمدة 10 دقائق تقريبا. رش الكعك مع السكر المسحوق. يمكن تخزين ملف تعريف الارتباط في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين.

الوجبات: 48

يرجى ملاحظة ما يلي: