/ / وصفة محشي الفلفل والطماطم (البندورة)

وصفة محشي الفلفل والطماطم (البندورة)

المكونات:
  • الطماطم كبيرة - 2 قطعة
  • الفلفل الحلو - 2 قطعة
  • زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة. الملاعق
  • الكراث - 1 كل
  • الثوم - 2 فص
  • مسحوق اللوز - 75 غرام
  • الأرز - 350 غرام
  • الزبيب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
  • النعناع غصن - 5 الكمية
  • حفنة من البقدونس - 1 كل
  • الملح والفلفل - - لطعم
تعليمات

يبدأ الطبخ مع حقيقة أن الزبيب تملأالماء المغلي ويترك لمدة 3-4 دقائق. I قطع رؤوس الطماطم. ملعقة الحصول من لب الطماطم (البندورة)، ولكن لا رمي بعيدا - فإنه لا يزال من المفيد بالنسبة لنا. الحاويات الفريدة الناتجة من الطماطم (البندورة) وضعت على منشفة ورقية - السماح يجف حالا. الفلفل قطع في النصف، وتنظيفها من البذور والأغشية. نضيف الفلفل في علب الخبز. يرش بقليل من زيت الزيتون. والمفروم والبصل والثوم. ختم ناعما والنعناع والبقدونس. تبقى اللحم الطماطم المفروم. الزبيب الحصول من الماء المغلي، وضعت لتجف على مناشف ورقية. يقلى البصل والثوم حتى يصبح ذهبي اللون. كما البصل والثوم zazolotyatsya - إضافة إلى المقلاة واللوز المطحون. ومع ذلك، ليس كل إضافة - 2 ملعقة كبيرة. ل. احتياطي، ونحن لا تزال تأتي في متناول اليدين. ثم تضيف إلى الطماطم عموم اللحم والزبيب والأرز والخضر. مزيج، الاحماء بضع دقائق وترفع من حرارة. حاويات الطماطم امتدت إلى الفلفل في قالب للخبز. الخضروات ملعقة farshiruem لدينا ملء المقلاة. ضع في الفرن لمدة 20 دقيقة، ودرجة حرارة - 200 درجة. حتى الخضار في الفرن، وذلك باستخدام خلاط طحن ما تبقى من اللوز وقليل من البقدونس. بعد أول 20 دقيقة من الخبز، وانسحبنا الخضروات من الفرن، ويرش اللوز المفروم الطازج مع البقدونس، ثم إرسالها مرة أخرى إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى. القيام به!

الوجبات: 3-4

يرجى ملاحظة ما يلي: