/ / فيليه الدجاج وصفة في صلصة الخضروات حار

فيليه الدجاج وصفة في صلصة الخضروات حار

المكونات:
  • صدور الدجاج - 3/2 قطعة
  • الملح والفلفل - - لطعم
  • طحين - 3/2 الفن. الملاعق
  • زبدة - 30 غرام
  • البصل - 1 كل
  • الثوم - 6 فصوص
  • النبيذ الأبيض الجاف - 120 ملليلتر
  • عصير الليمون أو عصير الليمون - 15 ملليلتر
  • الطماطم (البندورة) - 200 غرام
  • مرق الدجاج - 120 ملليلتر
  • ريحان - - لطعم
تعليمات

في العام، والدجاج - وهذا هو الشيء المثالي فيعندما تريد لطهي وجبة غداء أو عشاء في عجلة من امرنا. شخصيا، لدينا الدجاج الأسرة - وربما وجبة غداء يوم من أيام الأسبوع الأكثر شعبية والعشاء، لأنه بعد العمل، والوقت والجهد لبعض الأطباق الشهية ولت، ولكنك لا تريد أن تأكل حماقة. فيليه الدجاج في صلصة الخضار الغنية بالتوابل - إنه لذيذ، الأصلي والكمال من حيث طعم الطبق الذي يمكن طهيه على الذهاب، وبعد العمل، دون الكثير من الإلهام الطهي. الطبخ! الدجاج وصفة في صلصة الخضار الغنية بالتوابل: 1 صدور الدجاج هو قابل للفصل من العظام ومقطعة إلى نصفين. كل قطعة من فرك مع الملح والفلفل. ثم، كل قطعة من الدجاج توالت في الدقيق جيدا. 2. في مقلاة تذوب الزبدة، ووضع قطع الدجاج. 3. فراي حتى ينضج - لمدة 7-10 دقائق على كل جانب على نار متوسطة الحرارة. الاختيار استعداد بسيط: بسكين يخترق إذا يلي عصير واضح - على استعداد لذلك. 4. في حين مقلي الدجاج في مقلاة، دعونا مكونات أخرى - يجب علينا ناعما قطع البصل والثوم والأعشاب الطازجة (I - الريحان). 5. الدجاج المقلي حتى إزالة المطبوخة من المقلاة، ولكن بدلا من ذلك في المقلاة نفسها، ووضع البصل والثوم حتى يصبح ذهبي اللون. إذا بعد زيت القلي الدجاج لا تزال صغيرة جدا - بالطبع، إضافة قليلا. 6. متى البصل والثوم يكون لونها بنيا ذهبيا - إضافة النبيذ وعصير الليمون. 7. على الفور بعد أن نضيف إلى المقلاة ومرق الدجاج والمفروم (حتى أفضل - المتوترة) الطماطم (البندورة). خفض الحرارة ليغلي ببطء أسفل صلصة وإيجاد اتساق الصحيح. 8. عندما صلصة سوف تكون هي نفسها كما تشاء - ونحن وضعت فيه الدجاج، ويرش مع الريحان، الاحماء وترفع من حرارة. شهية طيبة!

الوجبات: 4-6

يرجى ملاحظة ما يلي: