الجزرة موس وصفة

تعليمات

الجيلاتين غارقة لمدة 40 دقيقة في النصفكوب من الماء البارد. بمجرد تضخم - يذوب في حمام مائي. الجزر لدينا موس يفرك على مبشرة، والعصير هو تقلص. ملء الجزر مع الماء، الذي يترك، ويطهى لمدة 15 دقيقة. الانتهاء من سلالة مرق، وتخلط مع السكر وعصير تقلص، وتغلي، إضافة الجيلاتين، وجلب ليغلي مرة أخرى. يتم تبريد الكتلة الجاهزة قبل بدء عملية التبلل والجلد في رغوة، وبعد ذلك يتم صبها في قوالب، حيث يثخن. قبل تقديم موس الجزر، تراجع الأشكال في الماء الساخن لبضع ثوان، وبعد ذلك وضعت موس على طبق.

الوجبات: 8