/ وصفة: اللحوم المخبوزة باللغة الإنجليزية

وصفة خبز اللحم في اللغة الإنجليزية

المكونات:
  • لحم بقر - 700 جرام
  • البطاطا - 2 قطعة
  • الجزر - 2 قطعة
  • البصل - 1 كل
  • الدقيق - 25 غراما
  • الطماطم (البندورة) - 400 غرام
  • مرق لحم البقر - 420 ملليلتر
  • نبيذ أحمر - 4 فن. الملاعق
  • الزيت النباتي - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
  • ورق الغار - 2 ستوكي
  • الملح والفلفل - - لطعم
تعليمات

1. إزالة الدهون الزائدة من اللحوم وقطعها إلى مكعبات 2 سم.قشر وقطع الجزر. قشر وقطع البطاطس إلى مكعبات. قشر البصل وقطعة كبيرة. 2. صب في 2 ملاعق كبيرة. الزيوت النباتية في مقلاة والحرارة على نار متوسطة. أضف اللحم. طهي لبضع دقائق حتى تتحول مكعبات البني. تحريك اللحوم أثناء التحميص. ضع اللحم في قدر. سخن الفرن إلى 150 درجة. 3. صب الزيت النباتي المتبقي في مقلاة، الحرارة على نار متوسطة وإضافة البصل. تقلى باستمرار، واثارة باستمرار، لمدة 5 دقائق، حتى يخفف البصل. يرش مع الدقيق ويقلى، واثارة، دقيقة. تحتاج الدقيق إلى رشاقته الصلصة. 4. تحريك باستمرار، صب ببطء مرق على البصل وتقديم إلى يغلي، تطور الغاز إلى أدنى حد ممكن. أضيفي الطماطم والملح والفلفل. تحريك جيدا وتسمح ليترك على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة. 5. صب صلصة الطماطم والبصل في المقلاة. إضافة البطاطا والجزر وأوراق الخليج، والنبيذ الأحمر وتخلط جيدا مع ملعقة. ضع المقلاة في فرن محمى لمدة ساعتين.

عدد الوجبات: 4

يرجى ملاحظة ما يلي: