/ / باذنجان وصفة مع الجبن والثوم

الباذنجان وصفة مع الجبن والثوم

المكونات:
  • الباذنجان - 500 غرام
  • جبن - 100 غرام (غودا أو موزاريلا)
  • الطماطم (البندورة) - 350 غرام
  • الثوم - 3 فصوص
  • المضافة - - لتذوق (الملح والفلفل والخضر)
تعليمات

أولا، واتخاذ جميع المكونات. سنقوم غسل الخضروات بشكل صحيح. يتم تقطيع الباذنجان إلى حلقات (وليس سمكا من 1 سم) والسماح لهم الوقوف لمدة 20 دقيقة في الماء المملح بحيث يمكن استخراج العصير المر. قشر الثوم واضغط عليه من خلال عصارة الثوم. صر الجبن. يقطع إلى شرائح الطماطم. وينبغي أن يتم بعناية، بحيث الطماطم لا تفقد عصير. المقبل، كل دائرة الباذنجان فرك الثوم ووضعها على علبة الخبز. قبل استخدام زيت الزيتون، كريم أو الزيت النباتي. ضع الباذنجان والثوم على الباذنجان والملح والفلفل. أعلى مع رش مع الجبن المبشور ووضعها في فرن محمى إلى 180 درجة. يجب أن تقف الباذنجان مع الجبن والثوم في الفرن لمدة ساعة تقريبا.

الوجبات: 8-10

يرجى ملاحظة ما يلي: