/ / كباب وصفة في صلصة الصويا

أسياخ صفة في صلصة الصويا

الشواء سريعة لطهي الطعام المشوي جيدا،عليك أن تختار اللحوم الصحيح وماء مالح صحيحة. وإذا كان أكثر من النزاع اللحوم نادرة، الآراء حول ما هو أفضل ماء مالح - عشرات، إن لم يكن المئات. في بعض الأحيان في شركة كبيرة في النقاش حول تتبيل اللحوم لطريقة الشواء الوقت يستغرق وقتا أطول من التركيز على إعداده. وكثير من الناس لا يزالون يفضلون استخدام لهذا الغرض الخل، ولا حتى محاولة لتغيير صفة لماء مالح. ولكن اللحوم الخل يمكن أن يفسد ذلك فقط، يحرمه من حياته العصيرية الطبيعية ونكهة. ينشأ حتى مزيدا من الجدل عندما تحتاج لطهي الطعام بسرعة الشواء عندما لا يكون هناك وقت أو الصبر والانتظار لمدة 5-6 ساعات، حتى يصبح اللحم ينقع جيدا. في هذه الحالة فمن الأفضل لاستخدام الطيور والأسماك أو لحم الخنزير، وطهي ماء مالح على أساس صلصة الصويا. ومن أسياخ انقع الخاصة بك بسرعة، في حين أنه في المايونيز شعبية أو عصير الليمون فإن ذلك يتطلب ما لا يقل عن 2-3 ساعات. لتسريع هذه العملية، اضغط لأسفل قطع قطعة من اللحم في ماء مالح الوزن.

المكونات:
  • الرقبة لحم الخنزير لحم الخنزير 1000 ز
  • 100 مل من صلصة الصويا
  • الفلفل الأسود المطحون قرصة 3
تعليمات
  • الخطوة 1 لالشواء هو أفضل لاتخاذ العنق من لحم الخنزير أو لحم الخنزير شفرة الكتف، وتحتاج فقط صلصة الصويا والفلفل الأسود المطحون الطازج.
  • الخطوة 2 اللحم جيدا لغسل والجافة ومقطعة إلى قطع متوسطة.
  • خطوة 3 ضع اللحم في مقلاة صب صلصة الصويا وإضافة الفلفل الأسود - كل لتخلط جيدا وتترك لتتبل في درجة حرارة الغرفة ل1.5-2 ساعة.
  • خطوة 4 قطع من اللحم المتبل موتر بإحكام على أسياخ.
  • خطوة 5 ضع اللحم على استجواب وباستمرار انتقل إلى أسياخ تحسنت بشكل متساو وردية.
  • خطوة 6 عندما اللحم جيدا وردية، يمكنك اختبار لاستعداد، حقق قطعة كبيرة - يجب أن يكون اللحم على نحو سلس عصير خفيف اللون وشفافة.
  • الخطوة 7 أسياخ جاهزة خدم مع مقبلات الخضار.
يرجى ملاحظة ما يلي: