/ / وصفة لكعكة "نيكا"

وصفة كعكة "نيكا"

كعكة مع كريم التفاح يمكن إعداد هذه الكعكة فيفي أي وقت من السنة، وجميع المكونات متوفرة دائما. تكنولوجيا إعداده بسيطة ولا تتطلب أي مهارات الطهي. يمكن طهي العجين تقريبا في دفعة واحدة. يرتفع جيدا ويتم تحميص، وتشكيل الفتات لذيذ. بسبب هذا، الكيك المشبعة جيدا مع كريم. كريم التفاح مثالي للتشريب من الكعك، ويمكن أيضا أن تستخدم لصنع منتجات الحلويات الأخرى.

المكونات:
  • زبدة 150 غ
  • السكر 2 ملعقة كبيرة.
  • سميد 1 ملعقة كبيرة.
  • دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة.
  • بيض 3 من القانون الجنائي.
  • أبل 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • 1 قليل من الملح
  • الصودا 4 ز
  • 250 غرام من كريم
تعليمات
  • الخطوة 1 لإعداد العجين، تحتاج إلى أخذ السميدوالحبوب، والدقيق الممتاز، والقشدة الحامضة والسكر والبيض والملح والصودا. لإعداد كريم، تحتاج إلى اتخاذ التفاح الحامض (أنواع أفضل "أنتونوفكا") والسكر والزبدة خففت.
  • الخطوة 2 إعداد كريم. قشر التفاح من قشر والبذور مقطعة إلى شرائح صغيرة.
  • الخطوة 3 ضع التفاح في قدر، صب في 2 ملعقة كبيرة. ل. وتغليها تحت غطاء إلى دولة هريس.
  • الخطوة 4 كاشيتزا وضعت على غربال ومسح.
  • الخطوة 5 في البطاطا المهروسة الساخنة، إضافة السكر (1 كوب).
  • الخطوة 6 تحريك كتلة جيدا حتى يذوب السكر تماما، ثم تبرد.
  • الخطوة 7 في البطاطا المهروسة، وضع النفط خففت.
  • الخطوة 8 طحن كريم لالتوحيد والتبريد لمدة 2 ساعة.
  • الخطوة 9 إعداد العجينة. الجمع بين السميد والسكر (1 كوب) والدقيق - ضجة.
  • الخطوة 10 في كتلة الجافة لدفع في البيض، صب في القشدة الحامضة وإضافة الملح.
  • الخطوة 11 مزج العجين جيدا. في نهاية الخلط، إضافة الصودا.
  • الخطوة 12 الخبز العفن (سيليكون) يمكن أن يتأهل وسكب في ذلك حتى نصف الارتفاع.
  • الخطوة 13 ضع القالب في فرن محمى مسبقاخبز في 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. الاستعداد للتحقق من القشرة مع مسواك خشبي. إذا كان لا يزال جاف بعد ثقب كعكة - كعكة جاهزة.
  • الخطوة 14 بارد بارد قليلا في النموذج، ومن ثم التحول إلى منشفة وتبرد تماما.
  • الخطوة 15 قطع الكعكة الباردة أفقيا إلى 3-4 طبقات.
  • الخطوة 16 تطبيق طبقة من كريم إلى الطبقة السفلى من الكعكة.
  • الخطوة 17 كريم تغطية الطبقة الثانية من الكعكة.
  • الخطوة 18 يتم تغطية هذه الطبقة مرة أخرى مع طبقة من كريم.
  • الخطوة 19 كريم إغلاق الطبقة العليا من الكعكة.
  • الخطوة 20 تحتاج إلى تزيين الكعكة لتذوق. يمكنك الشحوم مع كريم ويرش مع حبات الجوز المقلي المقلي. على المكسرات من خلال غربال يرش بخفة مع مسحوق السكر.
يرجى ملاحظة ما يلي: