/ / وصفة لفة بسكويت مع الفراولة

وصفة الإسفنج رولد مع الفراولة

المكونات:
  • الفراولة - 200 جرام
  • رمل سكر - 150 جرام
  • النشا - 50 غرام
  • بيض البيض - 3 قطع
  • السلط - 0.25 ملعقة شاي
  • دقيق القمح - 50 جرام
  • صفار البيض - 3 قطع
  • كريم - 500 ملليلتر
  • الجيلاتين - 8 غرامات
تعليمات

1. لإعداد كعكة الإسفنج نحن فصل البروتينات من صفار وفاز عليهم بالسكر (رغوة بيضاء يجب أن تتحول). نحن فاز، وزيادة تدريجيا السرعة. عندما يبيض يبيض، صب السكر، خفقت حتى يذوب السكر تماما. نحن إزالة البروتينات في الثلاجة. 2. في البروتينات إضافة قليل من الملح وخفق إلى رغوة بيضاء قوية. نحن فاز، وزيادة تدريجيا السرعة. يسكب السكر، عندما تتوقف البروتينات عن زيادة حجمها. إضافة السكر الفانيليا. 3. خلط النشا والدقيق في صفار. مزيج خلاط. مزيج من بياض الجلد مع ملعقة. بسكويت، عجين، نشر، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، خبز، شيت. خبز لمدة سبع إلى عشر دقائق، عند درجة حرارة 200 درجة. جنبا إلى جنب مع ورقة، ونحن أضعاف الكعكة ولفه في الثلاجة. 4. في الماء البارد المغلي (نصف الزجاج)، وترك الجيلاتين (ملعقة كبيرة)، دعونا نترك لمدة 15 دقيقة.خلط الفراولة مع خلاط وإضافة السكر. بلطف الحرارة الجيلاتين. نعطيه قليلا بارد ومزجها مع الفراولة. 5. سوط كريم، واتخاذ الدهنية والبرد. حسنا، إذا كنت الاحتفاظ بها في الثلاجة قبل ذلك. سكب الماء البارد في وعاء كبير وإضافة الجليد. سوط كريم في قدرة أصغر. كريم يجب أن تصبح سميكة جدا. إضافة هلام الفراولة وتخلط جيدا مع خلاط. لفة لفة ونشرها مع كريم، ثم إيقاف مرة أخرى. 6. نحن إزالة لفة لمدة ساعة واحدة في الثلاجة. الطبق جاهز.

الوجبات: 8

يرجى ملاحظة ما يلي: