/ / وصفة المزجج البطاطا الحلوة مع الجير

المزجج وصفة البطاطا الحلوة مع الجير

المكونات:
  • زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  • البطاطا الحلوة - 900 غرام
  • مرق الدجاج أو الماء - 1 زجاج
  • السكر البني - 1/2 كوب
  • الملح الخشن والفلفل الأرض - - لتذوق
  • زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
  • الفلفل حريف - 1/4 ملعقة صغيرة
تعليمات

وقشر البطاطا الحلوة قطع. في مقلاة كبيرة يحمى الزيت تضاف البطاطا الحلوة على نار متوسطة ويقلى مع التحريك، حتى تبدأ البطاطا للحصول على اللون البني، 2 دقيقة. إضافة مرق والسكر البني وعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل. جلب ليغلي، وخفض الحرارة، وتغطي ويغلي حتى ينضج 10 دقيقة. إزالة الغطاء وتغلي على نار متوسطة الحرارة حتى البطاطا لينة وسميكة السائل، 7-9 دقائق. لديك في وعاء يجب أن تكون سوى كمية صغيرة من السائل. إعادة ترتيب المقلاة عن النار، تضاف الزبدة وتخلط. يتبل بالملح والفلفل وخدمتها.

الوجبات: 6

يرجى ملاحظة ما يلي: