/ / وصفات من الأطباق مع الطماطم

وصفات من الأطباق مع الطماطم

أفكار الطماطم اللذيذة

</ P>

سلطة في البلغارية



لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج: 300 غرام من الطماطم (البندورة)، و 100 غرام من الفلفل الحلو والملفوف الأبيض، و 80 غراما من الأعشاب البحرية، 2 فصوص من الثوم، والزيت النباتي قليلا والبقدونس والكرفس والملح.

قشر الفلفل من البذور، وشريحة رقيقةحلقات أو نصف حلقات. الملفوف ختم، الجزرة والثوم صر، تقطع الطماطم إلى حلقات، ختم الكرفس والبقدونس. تحريك جيدا والموسم مع الزيوت النباتية والملح.

الحساء الروماني



لجعل الحساء سوف تحتاج: 300 غرام من الطماطم (البندورة)، ونصف لتر من مرق، و 40 غراما من الأرز والبصل والجزر والخضروات، وبقية المكونات - لتذوق.

البصل قطع بدقة ويقلى في الخضارثم أضيفيها إلى الطماطم المقطعة، وصب كل شيء بقليل من الماء واتركيها تحت غطاء على نار هادئة حتى تصبح لينة. ثم يضاف الجزر، الأرز، جذر البقدونس، مرق (اللحوم أو الخضروات)، الملح والفلفل، إضافة القليل من الثوم والسكر. يطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يتم غلي الأرز. بعد ذلك، مسح سميكة من خلال غربال وتغلي الحساء. قبل التقديم، تزيين مع الخضر.

سلطة من الطماطم والتفاح والسلطة الخضراء



لجعل هذه السلطة، وسوف تحتاج: 300 غرام من الطماطم (البندورة)، و 300 غرام من التفاح، و 200 غرام من السلطة الخضراء، ونصف كوب من القشدة الحامضة والملح والفلفل حسب الذوق.

شطف تماما جميع المكونات من السلطة. ثم أوراق سلطة خضراء تمزيق عرضا إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء سلطة. بلانش التفاح من جوهر، وتقسيمها إلى سيميرينغس رقيقة. قطع الطماطم في التفاح وإضافة إلى التفاح. سلطة سلطة مع القشدة الحامضة والملح والفلفل، ثم مزيج كل شيء بدقة. بون شهية!

صلصة الطماطم (البندورة) القابلة للتفتيت والطازجة



لإعداد الصلصة سوف تحتاج: 6 قطع من الطماطم، و 125 غراما من الفطر الطازج، والبصل لمبة 2، وزوج من فصوص من الثوم والزيت النباتي والزبدة، والكرفس، والسكر، وورق الغار والفلفل والملح.

الفطر مقطعة إلى أربع قطع تقلى عليهاslivochnommasle. في قدر، تسخين الزيت النباتي ويقلى البصل والكرفس. ثم أضيفي الثوم المفروم والخضروات وأوراق الخليج والفلفل والسكر والطماطم (البندورة)، مقطعة إلى مكعبات، في قدر. إحضار كل شيء ليغلي، ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. 10 دقائق قبل نهاية الطبخ، إضافة الفطر إلى الطماطم. هذا يناسب عصارة السباغيتي والأرز.

حساء البندورة، ب، فيش



لجعل حساء الطماطم سوف تحتاج:

150 غرام من عصير الطماطم،
40 جرام فيليه فيليه،
40 جم بلح البحر، القرنفل الثوم،
10 غراما من معجون الطماطم، واحد الليمون،
40 غفيل سمك السلمون، 2 جهاز كمبيوتر شخصى. نمر الروبيان،
10 غرام من البصل
ملح عشبي حار
تاباسكو
نصف كوب من الماء
والسكر، والفلفل والشبق لتذوق.

فيليه، بسبب، باس البحر، أيضا، سمك السلمون، جرح، في الداخل، كوبيسمن متوسط ​​الحجم. افصل بلح البحر عن القشرة، وقطعت أيضا إلى قطع صغيرة، وينبغي تنظيف الشقوق، وخفضها إلى النصف. على زريعة الزيوت النباتية على البصل مكعبات، ثم إضافة الروبيان وبلح البحر إليها. كل الحساء على نار هادئة لمدة دقيقتين. بعد ذلك، إضافة قليلا من الماء المغلي ومعجون الطماطم إلى المزيج، إضافة الطماطم. ضع شرائح السمك في الخليط المعد. موسم الحساء مع الفلفل، ورقة الخليج، ملح حار، والسكر، ووضع الثوم المفروم وإضافة طن من العصير. في حين سيتم إعداد الحساء، قد تظهر الرغوة، والتي يجب إزالتها.

يجب سكب الحساء على لوحات، على الجزء السفلي منها سوف شبت مكعبات. أعد موسم الحساء مع صلصة التبغ (حسب الذوق) قبل التقديم، ارش الخضر مرة أخرى.

بندورة، قرع صيفي، طبق خزفي



لإعداد طبق خزفي سوف تحتاج إلى المنتجات التالية: 3 جهاز كمبيوتر شخصى. كورجيتس، 2 جهاز كمبيوتر شخصى. والطماطم، و 100 مل كريم، و 100 غرام من الجبن الصلب، وبصل واحد، 2 ملاعق كبيرة. أوريغانو، 3 ملعقة كبيرة. والدقيق، والملح والفلفل حسب الذوق.

في هذا طبق خزفي لعبت دورا هاما من قبل أوريغانو، وهو يتطابق تماما مع الكوسة والطماطم (البندورة).

الكوسا يغسل، قشر ويقطع إلى شرائح،سمك نصف بوصة. قشر البصل، ومقطعة إلى حلقات رقيقة. شرح، قرع صيفي، إيلوك، تدفق، إلى داخل، دقيق. بعد ذلك، تقلى في مقلاة على الزيوت النباتية. الخضروات المقلية الملح والفلفل، إضافة لهم أوريغانو وكريم. مع نار بطيئة، ينضج الخليط الناتج حتى كريم سميك. يغسل الطماطم ويقطع إلى شرائح. جبن، صر، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، رحب، المبشرة. في شكل مدهون، وضع الطماطم والكوسة مع البصل. كل رش مع الجبن ووضعها في الفرن، وتسخينها إلى 200 درجة، لمدة 20 دقيقة.عندما تخدم، يمكن رشها طبق خزفي مع الأعشاب.

أيضا، تابلي، الأعشاب، أيضا، تابلي، هيربس



لإعداد هذا الطبق سوف تحتاجالمكونات التالية: 800 غرام من تندلوين (لحم الخنزير أو لحم البقر)، 10 جهاز كمبيوتر شخصى. الطماطم (البندورة)، واثنين من الخنازير من روزماري الطازج، 6 قطع من الزعتر الطازج، واحد بودرومونشو، 2 فصوص الثوم، والزيت النباتي والملح والفلفل الطازج المطحون.

قطع اللحم إلى قطع صغيرة، ملح،الفلفل، أيضا، زريعة، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، تغطية فورا مع غطاء، بحيث يعطي العصير الذي سيتم مطهي. طهي اللحوم حتى أنها لينة (حوالي 40 دقيقة). في مقلاة، إضافة روزبيري المفروم، روزماري، الزعتر والقوقعة. قطع الطماطم إلى أربع قطع وأضفها إلى اللحم. تغطية كل شيء مع غطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تصبح الطماطم لينة. عند إضافة الطماطم إلى اللحم، لا تخلطها، حتى لا تتحول إلى البطاطا المهروسة.

يتم الجمع بين هذا الطبق تماما مع البطاطا أو الحنطة السوداء.

بارمزان، أيضا، احمر الفاتح، بندورة، ابله



لإعداد مثل هذه الكعكة سوف تحتاج: الطبقات، 8 قطع. والطماطم الكرز، و 80 غراما من البارميزان المبشور، ملعقة كبيرة من الخردل، 2 ملاعق كبيرة من ماسكاربون، واثنين من فصوص من الثوم، 2 عصائر الزعتر والأعشاب بروفنسال.

غسل الطماطم، مقطعة إلى نصفين،يرش مع زيت الزيتون ويضع على ورقة الخبز. سخن الفرن إلى 200 درجة والطماطم خبز 10 دقيقة. خلط الخردل مع ماسكابون. وضع العجين في شكل دائري ويرش مع بارمزان. ثم الشحوم مع خليط من الخردل وإيماسكاربون ويرش مع الجبن المتبقية. على الطماطم وضع الجبن، عليها - الثوم، شرائح رقيقة لوحات والملح والفلفل ويرش مع زيت الزيتون. لنكهة، رش مع الأعشاب بروفنسال والأعشاب ملعقة من الزعتر. خبز الكعكة في 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة. بون شهية!

الطماطم المجففة الشمس



الطماطم (البندورة) هي أكثر فائدة عندما تكون قابلة للحرارةولذلك، فإننا ننصح لطهي الطماطم المجففة بالشمس. للقيام بذلك سوف تحتاج: كيلوغرام من الطماطم وزيت الزيتون والملح وخليط من الأعشاب المجففة.

سخن الفرن إلى 100 درجة. على ورقة الخبز، وضع ورقة جامعية، مدهون مع زيت الزيتون. غسل الطماطم وقطعها مع زوج من البيض الكروشيه. ثم نشرها على الرق، رذاذ مع النفط، رش الخليط وشرب الملح. ضع في الفرن والخبز. يتم نقل الطماطم التي تم الانتهاء منها إلى جرة، وتصب زيت الزيتون. تبقي في مكان بارد.

كما ترون، الطماطم ليست مفيدة فقط، ولكن أيضالذيذ. وهو مثالي لأولئك الذين يريدون لانقاص وزنه، وكذلك للرياضيين الذين يعانون من مشاكل في القلب. من الطماطم (البندورة) يمكنك طهي الكثير من الطعام لذيذ، والتي سوف ترضي الجميع. ولكن كن حذرا مع الطماطم. الإفراط في استخدامها قد يسبب الحساسية.

يرجى ملاحظة ما يلي: