/ / ثلاثة أطباق قلبية في عجلة من امرنا

ثلاثة أطباق قلبية في عجلة من امرنا



</ P>

بيتزا محلية الصنع

العديد من النساء لا يحبون لطهي البيتزا، لأنهchtoprihoditsya قتا طويلا لالعبث مع اختبار، وكالعادة فارغة لا طعم له. Poetomuprihoditsya تنفق الأموال الزائدة وتأمر بيتزا في obschestvennogopitaniya المؤسسات. في الواقع، بدلا من دفع أكثر من مرتين أو ثلاث مرات، يمكنك أن تفعل كل شيء بنفسك، وقضاء 20 دقيقة على عملية الطهي.

في الواقع، اللغز كله في الاختبار. على الفور أنا أحذركم أن البيتزا الخاصة بك لن تكون هي نفسها كما هو الحال في مطعم إيطالي، ولكن ما تريد هو مضمون. للطبخ، تحتاج إلى اتخاذ العجين المجمدة. هناك ثلاثة أنواع من العجين: الخميرة، نفخة الخميرة والنفخة، لذلك نحن بحاجة نفخة الخميرة. إذا كنت تأخذ الخميرة، وسوف تكون حلوة جدا، ونفخة، على العكس من ذلك، لا طعم له. وبالإضافة إلى ذلك، نحن بحاجة إلى الفطر الطازج والزيتون والذرة ومعجون الطماطم والجبن الصلب والمايونيز ومنتجات اللحوم (السجق والدجاج ولحم الخنزير المقدد - وفقا لتقديركم).

قبل البدء في الطهي تحتاج إلى اتخاذالمقلاة التي سوف تنتشر البيتزا وترطيبها بالماء. لذلك يمكنك حماية البيتزا من الالتصاق إلى الجزء السفلي من علبة الخبز. ثم ذوبان الجليد العجين. يمكنك لفة إذا كنت تريد أن تكون قاعدة رقيقة أو ترك الأمر كما هو عليه. ضع العجين على ورقة الخبز. المقبل نحن بحاجة إلى معجون الطماطم. فمن الضروري لنشر طبقة رقيقة على سطح كامل من العجين. الآن يمكنك نشر بالتساوي المكونات. يتم قطع جميع المنتجات إلى قطع متوسطة. على سبيل المثال، إذا كان شامبينون متوسط ​​الحجم، ثم يجب أن يقسم سقفها إلى أربعة أجزاء. بعد وضع جميع المنتجات، يجب أن يكون لدينا لم يمسها الجبن والمايونيز. هو الآن دورهم يأتي. المايونيز يجب أن يكون طخت مع طبقة رقيقة على كامل سطح البيتزا، ومن ثم يتم مسح جميع مع الجبن الصلب. هذا كل شيء، الآن نرسل الفرن البيتزا. اعتمادا على كيفية تسخينها، يمكن إعداد البيتزا لفصل ما يصل إلى عشرين دقيقة. لذلك، من وقت لآخر ونحن تحقق مع عصا خشبية وعندما نفهم أن البيتزا جاهزة - نحن سحب طبق لدينا.

ولكي تتم إزالة البيتزا بشكل أفضل من صينية الخبز،يمكنك قطع فورا العجين إلى قطع. تحتاج إلى خلع البيتزا عندما يكون قليلا الباردة، لذلك لا تتعجل والانتظار عشر دقائق. إذا كنت تتحلى بالصبر، لا نتوقع اضطراب tovas يرجع ذلك إلى حقيقة أن البيتزا تسديدة سيئة من مظهر الخبز ipoteryala.

إذا كنت تريد أن تعطيه الحدة والرائحة، ثم مباشرة بعد سحب البيتزا من الفرن، يرش الثوم المفروم ناعما.

وأخيرا، وضع العديد من الطماطم الطازجة في البيتزا، ولكن في حالتنا، فمن الأفضل عدم القيام بذلك، لأنها رطبة جدا العجين والشراب هو المائي.



الكروشيه، ب، غذاء، فيلينغ

إذا كنت تعبت من مضغ السجق، تريد شيئااللحوم، ولكن في نفس الوقت المالية لا تسمح لك أن تأخذ الكثير من اللحوم، وليس هناك رغبة في البقاء وراء الموقد، ثم طهي هذه الرقائق. للقيام بذلك سوف تحتاج إلى بيضة، قضبان رقاقة، البصل والثوم، وفي الواقع، اللحوم المفروم. دعونا نذهب من خلال المكونات بالتفصيل.

الهراء القضبان يمكنك شراء في أيسوبر ماركت، وهناك قضبان مستديرة ومستطيلة للكعك والصغيرة، للكعك، وتستفيد من قضبان كبيرة، لأنها أرخص، ولها ما يكفي من معظم أجزاء.

اللحوم أنصحك أن تأخذ الدجاج، على الرغم من لحم الخنزير هو أيضا مناسبة تماما. حتى اختيار أي واحد تريد أفضل. نصف كيلو من الحبوب في ثلاثين وافل.

إذا كنت تتحدث عن البصل، ثم سيكون لديك رأس واحد الوسطى.لجعل الطبق حاد، إضافة بضع قرنفل من الثوم.

أما بالنسبة للبيض، سيكون لديك خمس أو ست قطع لمدة ثلاثين حصص. ولكن إذا كنت تريد المزيد من الخليط، يمكنك شراء اثني عشر.

الآن دعونا نتحدث عن إعداد جدا من الطبق. خذ الحشو، صب في وعاء. هناك زملكو نظام لمبة، والضغط الثوم من خلال غارليكو، نضيف الفلفل مسحوق الفلفل الأسود والملح. جميع مختلطة. في سفينة أخرى نحن كسر البيض. لا تحتاج إلى ضرب كل شيء في آن واحد، لأن رقائق الأولى سوف تمتص الكثير من البيض. لذلك، كسر ثلاثة بيضات، ومن ثم إضافة المزيد عندما ترى أن الفطائر ليس لديها شيء لنقع.

الآن نحن نأخذ الفراولة فارغة. علينا أن نكون مستديرين، ونحن نضع على ذلك جزء من فورسيمات في طبقة موحدة، بحيث يغطي السطح كله. تغطية مع البليت رقاقة الثانية. قدم بضع دقائق إلى رقائق غارقة قليلا. ثم قطع دائرة لدينا إلى ثمانية أجزاء متساوية.كل واحد منهم تراجع في البيض من كلا الجانبين ووضع على مقلاة، قبل سكب مع زيت عباد الشمس. يتم تقطيع هذه الرقائق لا أكثر من خمس دقائق، لذلك نحن نتبعها بعناية وتحويلها. في حين يجري إعداد الإنتاج، ونحن نستعد واحد المقبل. وهكذا، لمدة عشرين دقيقة، سوف أوفاس يكون طبق كامل من رقائق لذيذة مع اللحوم في الخليط، والتي يمكنك علاجها للأسرة والأصدقاء.



القطط الفرنسية

وأخيرا، أبسط وصفة لالكحول، والتي يمكن أن تأتي فقط. لإعداد الكستليات الفرنسية سوف تحتاج الدجاج أو لحم الخنزير فيليه، والبيض، والقشدة الحامضة (المايونيز) والبصل والملح والفلفل الأرض.

لإعداد الكستليتات سنحتاجطبق، الذي نضع حشو، حملة في البيض (يتم اختيار الكمية بحيث تكون كتلة لزج)، والقشدة الحامضة أو المايونيز، إضافة قطع البصل (بيضة واحدة) والملح والفلفل. ثم نخلط كل شيء معا. يجب أن تحصل على المواد التي يمكنك أن تنقش مع ملعقة وانتشرت أحمق، ولكن لا ينبغي تغيير شكله. وهذا هو، لا تحتاج إلى كشط اللحم الخاص بك مخيط كمعيار، ولكن لا تجلب لدرجة أن ينتشر كتلة الناتجة في عموم مثل فطيرة. يجب أن تشكل شيئا مثل فطيرة.

الآن نحن صب زيت عباد الشمس على مقلاةوإضرام النار في مقلاة تحسنت قليلا حتى. ثم وضع على ذلك الكستلات الأولى بورسيون. من الضروري الانتظار لمدة تصل إلى خمس دقائق وتحويلها إلى الجانب الآخر. إذا رأيت أن الجانب السفلي لم يتم حتى الآن بشكل جيد جدا المقلية، إعادتها مرة أخرى في خمس دقائق. ثم قم بتشغيل الكستليتات واحدا تلو دقيقتين، حتى ترى أنها جاهزة. عملية الطهي بأكملها يأخذك أكثر من نصف ساعة، إلى جانب ذلك، لم يكن لديك حتى للحصول على يديك القذرة، ووضع كستليتس على مقلاة. وفي الوقت نفسه، يمكنك دائما يرجى ضيوفنا العزيز مع مثل هذا التمويه.

يرجى ملاحظة ما يلي: