/ / الكيوي الكعك: 3 أفضل وصفات

الكعك مع الكيوي: 3 أفضل وصفات


كعكة البرد مع الكيوي


</ H3>

سوف تحتاج المنتجات التالية:

  • 6 قطع. كيوي
  • خبز بسكويت - 175 غرام.
  • 150 غرام. لينة، زبدة المذاب
  • كريم دهني - 500 مل.
  • 150 غرام. سحق، الجوزات، بسبب، اللوز
  • سكر الفانيلا - حزمة واحدة
  • 1 ملعقة صغيرة. النزل. مسحوق السكر
  • عن الصقيل - 125 غرام. سكر
  • صفار جديدة - 3 قطع.
  • بعض، قلى قلى، اللوز

طريقة التحضير:

1. أضعاف البسكويت في كيس و ختم لهم في كسرة مع دبوس المتداول. ثم تأخذ غير عصا عميقة صينية الخبز من العفن جولة وتوزيع حوالي نصف رقائق البسكويت التي تم الحصول عليها.

2. في وعاء منفصل، فرك بعناية الزبدة، ثم يضاف السكر لالزجيج، 250 مل من كريم، صفار، سكر الفانيليا واللوز الأرض. كل مزيج جيدا.

3. خذ 3 كيوي، قشرها واقتطع إلى مكعبات صغيرة.خلط الكيوي مع معجون دسم اللوز المطبوخ.

4. الآن وضع كل هذا الخليط مع الكيوي في شكل سطح البسكويت المسحوق. قم بتركيب كل بسكويت البسكويت المتبقي أغلق الشكل غير اللاصق بغطاء ووضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات.

5. بعد الوقت المناسب، إزالة النموذج ونقل الكعكة الناتجة إلى الطبق. 3 قطع المتبقية. قطع الكيوي إلى دوائر وتزيين لهم كامل سطح الكعكة.

6. هذه الدهون الدهنية التي بقيت (250ml) خفقت جنبا إلى جنب مع مسحوق السكر بحيث يتم الحصول على كريم سميك. تزيين الكعكة الخاصة بك مع حقنة المعجنات. كعكة البسكويت البسكويت يرش مع اللوز المحمص.

كعكة مع الكيوي وموس

سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 6 قطع من الكيوي
  • الجبنة المنزلية - 0،5 كجم
  • 1 بيضة
  • كريم دهني - 750 مل
  • 3 صفار جديدة
  • دقيق القمح - 125 غرام.
  • 175 غر. مسحوق السكر
  • قليل من الملح المشترك
  • 750 غرام. زبدة
  • الجيلاتين - 4 الشاي. الملاعق
  • 1 ملعقة صغيرة. قشر الليمون، سكب بملعقة
  • عصير من اثنين من الليمون
  • البرتقال، أو أي الخمور الأخرى - 80 غرام.

طريقة التحضير:

المرحلة 1. إعداد العجين للكعكة

على طبق فرز الدقيق وجعل في المركزالمتفاقمة. في هذا تعميق، صب زبد الليمون والملح، صب في بيضة الخام. زبدة الزبدة في قطع صغيرة وإضافة إلى الطحين. دلك من كل هذا بسلاسة، ووضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

بعد الوقت المناسب، اخراج العجين ووضععلى لوحة مستديرة بطبقة غير لاصقة يبلغ قطرها حوالي 24-26 سم، ضعي الشكل على فرن 200C ويخبز لمدة 17-20 دقيقة.

المرحلة 2. حشو الطبخ

أولا، فمن الضروري أن نقع الجيلاتين لمدة 10 دقيقة في خط الماء البارد. في 4 الشاي. ملاعق من الجيلاتين تحتاج حوالي 2 ملعقة صغيرة. ملاعق من الماء.

الجبن فرك مع 150 غرام المتبقية. من مسحوق السكر. ثم تضاف هذا العصير، تقلص من الليمون وصفار جديدة.

لا تتوقف عن التحريك، وتسخين الجيلاتين، بحيث أن جميع كتل على الاطلاق تذوب وتصب في الجبن المنزلية والكتلة الليمون.تترك كتلة تبرد، ثم صب في ذلك قبل قشدة والخمور.

المرحلة 3. الانتهاء من الكعكة

خبز خلال هذا الوقت نحن استخراج الكعكة من الفرن ووضعت طبق واسع. على رأس الكعكة وضع طبقة حتى من الاشياء المطبوخة. حتى لا تنتشر، فمن المستحسن أن تأخذ وعاء مع حواف عالية.إزالة الكعكة في الثلاجة لمدة 6 ساعات.

عندما تحصل على كعكة من الثلاجة، وتزيين كامل سطحها مع شرائح الكيوي.

كعكة الإسفنج، ب، الكيوي


لجعل هذه الكعكة سوف تحتاج:

  • فاكهة الكيوي - 3 قطع.
  • 5 صفار البيض والبروتينات (بشكل منفصل)
  • العسل - 200 غرام.
  • 200 غرام. دقيق القمح
  • مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة. الملاعق
  • 750 مل كريم سميك
  • سكر الفانيلا - 1 كيس
  • 2 الشاي. ملعقة طعام مسحوق السكر
  • Slivoch. النفط خففت - 1 الجدول. النزل.
  • الفستق

طريقة التحضير:

الخطوة 1. إعداد البسكويت

صفار البيض جنبا إلى جنب مع العسل سوط الخلاط مع كتلة دسم. في وعاء منفصل، تغلب على بياض البيض بحيث يتم الحصول على رغوة سميكة سميكة.

إلى يولكس مع العسل إضافة الدقيق ومسحوق الخبز،خفقت معا كتلة متجانسة، ثم تدخل تدريجيا البروتينات الجلد ويقلب كل شيء.في الدور النهائي، إضافة زبدة ذاب دسم في العجين وتخلط كل شيء حتى حالة رتيبة.

إلى الجزء السفلي من عميق طبق الخبز جولةوضع ورقة يتأهل ووضع العجين الناتجة على ذلك. خبز الكعكة مقدما تسخينها إلى 180C الفرن لمدة 25-30 دقيقة. مرة واحدة كعكة جاهزة، على الفور إزالته من القالب، والسماح لتبرد، ومن ثم قطع البسكويت الناتجة إلى ثلاث طبقات متساوية.

المرحلة 2. حشو الطبخ

صب كريم الدهون في وعاء عميق والبدءخفقت الخلاط لمدة 30 ثانية، ثم إضافة السكر والفانيليا والسكر. يخفق كل شيء حتى تصبح الكتلة سميكة جدا وكثيفة، قشر شرائح في دوائر حوالي 3 مم.

الخطوة 3. "جمع" الكعكة

تأخذ الطبقة الأولى من البسكويت، ووضعه علىivylozhite طبق أكثر من ذلك 4 ملاعق كبيرة أعدت فقط slivochnogokrema. على رأس كريم وضعت عدة دوائر الكيوي. تغطية جميع vtorymsloem البسكويت ومرة ​​أخرى تفعل الشيء نفسه. وضع بعناية أعلى البسكويت tretiyplast وملء كل الناتجة كعكة المتبقية slivochnymkremom.

باستخدام حقنة المعجنات، وجعل الحلي للوعاء. وعلاوة على ذلك، رش خلق الخاص بك مع الفستق المفروم وتزيين مع شرائح الكيوي القديمة.

كعكة الإسفنج جاهز!

يرجى ملاحظة ما يلي: