/ / لذيذة وبسيطة وصفات السنة الجديدة

وصفات لذيذة السنة الجديدة لذيذة وبسيطة

اللسان المغلي

  • اللسان لحوم البقر،
  • المايونيز،
  • الثوم،
  • الملح،
  • ورقة للنبات الخليج،
  • الفلفل،
  • التوابل، الخضر.

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

غسل اللسان، صب الماء والملح، ووضع ورقة الخليج، وتغلي. قم بإزالة الطبقة العلوية من اللسان. قطع اللسان إلى قطع، الشحوم مع المايونيز مع الثوم، الموسم، وتزيين مع الخضر.

كعكة "زيارة شجرة عيد الميلاد"

العجين:

  • الدقيق - 550 غراما،
  • السكر المحبب - 460 غراما،
  • زبدة - 360 غرام،
  • الكاكاو - 30 غرام،
  • البيض - 1 قطعة،
  • الخبز مسحوق -40 ز.

كريم №1:

  • الحليب - 100 مل،
  • الدقيق - 400 غرام،
  • السكر المحبب - 400 غرام،
  • زبدة - 60 غرام،
  • الليمون - 40 غرام.

كريم №2:

  • زبدة - 500 غرام،
  • الليمون - 100 غرام،
  • الحليب المكثف - 700 جم.

أطباق الشراب:

  • الليمون - 100 غرام،
  • الكونياك - 40 مل،
  • الجوز -400 غرام.

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

في خلاط، فاز البيض مع السكر. زبدة الزبدة على حمام مائي، إضافة إلى الخليط، وجلب إلى دولة متجانسة. إضافة الدقيق إلى الخليط، ومسحوق الخبز. تقسيم إلى قسمين متساويين. في جزء واحد، إضافة الكاكاو. ضع كلا جزأين من العجينة في قوالب وخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 1 5-20 دقيقة. إعداد كريم رقم 1. الحليب الحار، إضافة الطحين والسكر والليمون ضجة، وإثارة ويطهى حتى سميكة. يتم تبريد كتلة الناتجة وفاز حتى متجانسة مع النفط خففت. إعداد كريم رقم 2. تخلط الزبدة المخفوقة مع الحليب المكثف المغلي. مع الليمون إزالة الحمض والضغط على عصير. إضافة عصير وحش في الخليط. مزيج الخليط حتى ناعمة. إعداد شراب. مزيج الكونياك، عصير الليمون. قطع البسكويت في نصف، نقع شراب. على كعكة داكنة وضع كريم № 1. تغطية مع قشرة خفيفة. وضع كريم № 2 على كعكة الخفيفة. كرر. كعكة رش مع المكسرات المفروم، تزيين.

كعكة سلطة

  • 1 كوب من الأرز،
  • 300 غرام من كالي البحر (سلطة جاهزة)،
  • 300 غرام من الجزر الكورية،
  • 300 غرام من الخوخ،
  • 300 غرام من بلح البحر المسلوق والمجمد.

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

أرز يغلي، وشطف، لتكون متفتت،مختلطة مع الجزر الكورية، محنك مع المايونيز والملح والفلفل. الخوخ إلى البخار، المفروم ناعما. بلح البحر لإعطاء الماء المغلي، المفروم. مزيج بلح البحر مع الخوخ، الموسم مع المايونيز. في طبقات تقسيم الطبقات. الطبقة الأولى: 1/2 الأرز مع الجزر. الطبقة الثانية: كالي البحر، شبكة من المايونيز. الطبقة الثالثة: الخوخ مع بلح البحر. الطبقة الرابعة: الأرز مع الجزر الكورية. وضع في الثلاجة ليلا، وفي تزيين الصباح، "رسم" صورة لنمر مع مساعدة من الجزر الكورية والخوخ والكال البحر.

خضرة و بخاصة الخس

الجبن الصلب (150 غرام) مقطعة إلى شرائح. قطع التفاح إلى 4 أجزاء، وقطع كوتيلدونس وقطعة إلى شرائح رقيقة. لب 1 من البرتقال المفروم ناعما. مزيج الجبن والتفاح والبرتقال، إضافة الجوز المفروم. إضافة الثوم، مرت من خلال الصحافة، لتذوق والفلفل في الإرادة. للصلصة: مزيج المايونيز مع الخردل في نسب التعسفي (كما شخص مثل ذلك أفضل)، إضافة القليل من العسل، مزيج. الموسم مع سلطة خلع الملابس، وضعت في الكرواسون أو زجاج كبير. يرش أعلى مع الأعشاب الطازجة المفروم الطازج.

جيلي «متنوعة»

خذ 3 أكواب من عصير الفاكهة، 1 الكيسالجيلاتين، 1 الجريب فروت، التفاح، عدة التوت الفراولة، عدة الخوخ، وغيرها من الفواكه والتوت. الجيلاتين صب 1 كوب من الماء المغلي أو 1 كوب من عصير الفاكهة، وترك لمدة نصف ساعة، ثم تذوب على حريق صغير، في أي حال من الأحوال مما يؤدي إلى يغلي. إضافة بقية العصير (نحن غالبا ما تأخذ الكرز والتفاح أو البرتقال)، والوقوف على النار لمدة 3-4 دقائق أكثر. إعداد الفاكهة. الجريب فروت نظيفة وإزالة بعناية كل الفيلم من الفصيصات، بحيث لا يزال هناك لحم واحد. أبل قشر، وقطع من جوهر، مقطعة إلى شرائح. غسل كريم، وقطعه في نصف، وإزالة العظام. يتم غسل الفراولة وقطع في نصف أو ترك التوت كله. ترتيب الفواكه والتوت وفقا للقوالب، صب هلام المطبوخة، بارد ووضعها في الثلاجة لتجميد.

كعكة "الحب الجزرة"

  • 5 بيضات (-100 غرام)،
  • 250 غرام من السكر (1.5 كوب)،
  • 1 ملعقة صغيرة. قشر الليمون المبشور،
  • 3 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون،
  • 230-250 غرام من اللوز الأرضي (1.5 كوب)،
  • 250 جرام الجزر المبشور (وهذا هو 3 الجزر المتوسطة)،
  • 80 غرام من الدقيق (3/4 كوب)،
  • 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز.

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

أولا، خبز البسكويت الجزرة. الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الجزرة في الكعكة غير مفهومة تماما. يتم الحصول على البسكويت الغامض! اللوز يجب تنظيفها، المجففة، المقلية في إيروجريل أو في مقلاة. طحن في طاحونة القهوة. صر الجزر. شكل قطرها 25 سم فيستيليت ورقة للخبز، الشحوم مع النفط. تغلب على صفار مع السكر، إضافة تدريجيا جميع المكونات. في النهاية، إضافة البروتينات المخفوقة. خبز في الحرارة المعتدلة لمدة 35-40 دقيقة. تبريد البسكويت. لتغطية: خفقت 1 البروتين مع 200 غرام من مسحوق السكر وإضافة بضع ملاعق من عصير الليمون. يجب أن يكون الوزن مثل كريم. تطبيق بعناية على كعكة وتزيين مع "الجزر" من مرزباني أو المصطكي. بوكا تزيين المكسرات المفروم.

شيز كيك السنة الجديدة

أساس الطبق:

  • 450 جرام الشوكولاته رقاقة الكوكيز،
  • 150 غرام ذاب الزبدة.

ملء الأطباق:

  • 450 غرام من لينة غير الحمضية الجبن المنزلية،
  • 1 كوب من السكر،
  • 3 بيض كبير،
  • 1 حزمة من الفانيليا السكر،
  • قشر البرتقال 1،
  • 450 غرام من القشدة الحامضة (20-25٪).

في الجمع بين سحق الكوكيز رقاقة الشوكولاته. إضافة الزبدة المذابة، وتخلط جيدا. صب الخليط في قالب مع ورقة الخبز، وتنخفض وجعل حافة 2.5 سم.ضعه في الثلاجة. في مزيج مزيج في منخفضة السرعة الجبن المنزلية مع السكر حتى ناعمة. الاستمرار في مزيج، إضافة بيضة واحدة، فانيلين وذو واحد تلو الآخر. آخر إضافة كريم الحامض. ملء يجب أن تكون متجانسة. فاز حتى تألق ليس من الضروري، فقط جيدا لخلط. صب ملء في قاعدة، على نحو سلس. يتم خبز هذا الجبن على حمام بخار. لذلك، تحتاج إلى نموذج (إذا كان قابل للفصل) إلى التفاف بشكل جيد مع احباط، بحيث لا ينفد الماء. وضع الجبن في عموم عميق. في مقلاة، صب الماء الساخن إلى نصف الشكل. خبز في مسخن إلى 165 درجة فرن لمدة 50 دقيقة. ثم إيقاف الفرن وترك الجبن هناك لمدة 1 ساعة. ثم فصل بلطف الجبن من الشكل مع سكين ووضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. بعد إزالة النموذج وتحويل بعناية الجبن إلى طبق. تزيين الجبن مع الفواكه و الأرنب من المعجنات قصيرة.

يرجى ملاحظة ما يلي: