/ / وصفات للطبخ المنزل، الطهي لذيذ

وصفات الطهي المنزلية، الطهي لذيذ

"Slastena"</ P>
  • 300 غرام من الملفوف
  • 100 غرام من المشمش المجفف الحلو
  • 1 البرتقال
  • 100 غرام من التمور
  • 1 جرة من اللبن الطبيعي (150 مل)
  • قليل من الملح

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

الملفوف ناعما ختم والملح، وأيضافرك مع يديك لجعله لينة. قطع المشمش المجفف في شرائح رقيقة، وإزالة التواريخ من التمور وقطع القش جدا. إزالة البرتقال من الفيلم الأبيض، مقطعة إلى دوائر. تقطع الدوائر الناتجة إلى مثلثات صغيرة مباشرة إلى الشرائح.

"القلب"

  • 2 المغلي قلب الخنزير
  • 1 جزر كبيرة
  • 2 بصل
  • 10-12 غيركينز
  • 2 حفنة من الجوز
  • 100 غ من الجبن الصلب
  • مايونيز

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

قطع القلب في القش صر الجزرمبشرة كبيرة، وقطع البصل إلى حلقات. أعدت الخضراوات المقلية في الزيت النباتي وأرسلت إلى وعاء سلطة للقلب. تقطيع جركين إلى شرائح، إضافة المكسرات المفروم في طاحونة القهوة والجبن المبشور على مبشرة كبيرة. مزيج جميع المكونات، الموسم مع المايونيز، مزيج، وضعت على طبق، وإعطاء كتلة سلطة شكل قلب وتزيين، كما يقول الخيال.

"الهندباء"

  • 3 البطاطا
  • 200 جم لحم الدجاج + 0.5 علب من البازلاء الخضراء المعلبة
  • 200 غراما من الفطر
  • 1 الحلو والحامض التفاح والبصل
  • 4 بيضات
  • 100 غ من الجبن الصلب
  • الزبدة للقلي
  • 250 غرام من المايونيز

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

يغلي الدجاج في الماء المملح. تغلي البطاطا والبيض. البصل ناعما تقطيع، الفطر مقطعة إلى لوحات ويقلى معهم مع البصل في الزبدة. سلطة وضع طبقات: البطاطا المبشور على مبشرة كبيرة، المايونيز. لحم الدجاج المجرود، المايونيز؛ البازلاء الخضراء؛ الفطر المقلي مع البصل، المايونيز؛ البيض المبشور على مبشرة كبيرة، المايونيز؛ يفرك على التفاح مبشرة كبيرة، المايونيز. الجبن المبشور. دع سلطة الجلوس قليلا ونقع مع المايونيز. تقلى بعناية، في محاولة للحفاظ على البصل الأبيض، ولكن لينة وبدون مرارة. ثم يضاف الخل إلى البصل ويقلب ويتبخر السائل الناتج. كبد الدجاج هو منتج فريد وحساسة جدا. لمنع الكبد من التحول إلى سلطة، فمن الأفضل أن خبزه في الفرن. وضع الكبد غسلها على ورقة الخبز، صب 2 ملعقة كبيرة. ل. والزيت النباتي، والملح، وإثارة وتوزيعها بالتساوي. خبز في 200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة. ثم تبرد، دون إزالة من المقلاة، ومن ثم قطع إلى قطع صغيرة. في وعاء عميق، وضع الفول والجزر والبصل والكبد، إضافة أدجيكا. تحريك وتغطية. لتنظيف ليلة في الثلاجة. تأكد من التحريك مرة أخرى قبل العرض.

حساء الحنطة السوداء، ب، بيضة

إلى قدر 4 لتر:

  • 2 بصل
  • 2 الجزر
  • 100 غرام الحنطة السوداء
  • 5 بيض مسلوق
  • 3-4 البطاطا
  • ملح
  • خضرة

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

قطع اللحم إلى قطع صغيرة، إضافة الماء،كوك 1-1.5 ساعة طحن البصل. الجزر، فرك، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، رحب، مبشرة. قطع البطاطس إلى مكعبات أو مكعبات. قليلا الحنطة السوداء قليلا في مقلاة الجافة. في البصل تقلى الزيوت النباتية، إضافة الجزر. في مرق وضع البطاطس والملح. بعد يغلي مرق، إضافة الحنطة السوداء، ويطهى لمدة 10 دقيقة. ثم يضاف البصل مع الجزر والبيض المكعبات، ويطهى حتى جاهزة. وضع ورقة الخليج، والفلفل، وجذر الكرفس والثوم المفروم. السماح للحساء الوقوف تحت غطاء لمدة 15-20 دقيقة. عند الخدمة، يرش مع الخضر المفروم بدقة.

المعكرونة ملاحي

  • 0.5 كجم من المعكرونة
  • 350 غرام من اللحم المفروم
  • نفط
  • بصل
  • ملح
  • الفلفل الأسود

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

يغلي المعكرونة حتى ينضج، ثم يتكئإلى مصفاة وشطف، والتحول إلى مقلاة. في زريعة النفط البصل، إضافة فورسيميت، الهريس مع شوكة ومزيج، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق، وجلب للاستعداد. تحريك مينسمات مع المعكرونة.

"إنقاذ"

1/2 كوب من الحليب مختلطة مع 3 ملعقة صغيرة. النشا. 2.5 كوب من الحليب يغلي و، دون إزالة من لوحة، صب قليلا هزيلة، اثارة، الحليب البارد مع النشا. عندما يغلي ويثخن، وإزالة من لوحة. 1 كوب من القشدة مع 1/2 كوب من مسحوق السكر والفانيلين. 3 صفار طحن مع 1/2 كوب السكر والفانيلين، وضرب حتى والتدفئة، ولكن لا يغلي. عندما يبرد الخليط، يتحد مع الحليب والقشدة. تجميد. عندما تخدم، يمكنك تزيين مع التوت.

الحساء، ب، الزلابية

  • 4 البطاطا
  • 1 جزرة والبصل
  • 40 غراما من الدهون
  • 2 أوراق الغار
  • 3-4، البازلا، بسبب، الفلفل الأسود
  • الملح حسب الذوق
  • 40-50 غرام من الطحين
  • 20 غرام من الخوخ. زيوت
  • 1 بيضة
  • الحليب 150ML

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

قطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة، صب 1 لتريغلي الماء المملح ويطهى مع يغلي ضعيفة لمدة 10-15 دقيقة. قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة، وحفظ على قطع إلى مكعبات صغيرة وذاب الدهون. إزالة البصل وحفظ الجزر شرائح مع القش رقيقة على نفس الدهون. إعداد الزلابية: الجمع بين الطحين والزبدة والبيض والحليب والملح والمزيج. البصل والجزر وورق الخنزير والفلفل تضاف إلى البطاطس، ثم مع ملعقة صغيرة خفض الزلابية وطهي الحساء لمدة 7-10 دقائق أخرى.

سلطة الدجاجة، ب، كروتونس

  • 2-3 صدور الدجاج
  • 100 جرام نخب أبيض
  • الحلو الفلفل
  • الجبن 100 غرام
  • 150 غرام من المايونيز
  • ملح

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

يغلي صدور الدجاج في الغليان المملحالمياه لمدة 15 دقيقة، طحن. يجب غسل الفلفل، وتنظيف البذور، مقطعة إلى قطع صغيرة. صحن الجبن على مبشرة غرامة. تحريك صدور الدجاج المفروم والفلفل والجبن والنخب الأبيض والملح والموسم مع المايونيز.

باتي، بسبب، فيش

  • سمك مملح
  • 60 غرام زبدة غير مملحة
  • التفاحة الكبيرة

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

إزالة العظام من شرائح الرنجة وقطع ناعمامزجها مع الزبدة ومسحها من خلال غربال. يتم إخراج كتلة الناتجة من ملعقة صغيرة أو ملعقة جيدا بها. لطعم، وضع جوزة الطيب. وضع بات على علبة الرنجة، وإعطائها شكل الأسماك. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إرفاق رأس وذيل الرنجة، لنشر شرائح من التفاح مقشر. لصق تزيين مع الفاصوليا البقدونس. لذيذ الرنجة المبشور جدا مع الزبدة، إذا قمت بإضافة التفاح المبشور. يمكنك تقديم مثل هذا العجينة في علبة أو وضعها على شرائح من الخبز، المقلية في النفط.

التمساح الفطيرة

لاختبار وجبات الطعام:

  • علبة خميرة جافة (12 جم)
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
  • بيضة
  • الحليب 250ml الاتحاد
  • 6 ملعقة كبيرة. ل. النمو. زيوت
  • 0.5 كجم من الدقيق
  • قليل من الملح

لأطباق الحشوة:

  • رئيس الملفوف
  • 2-3 البصل
  • 0،5 كجم من الحشو
  • الملح والفلفل

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

في وعاء، وإثارة الحليب الدافئ، والبيض، والخميرة،زيت نباتي، ملح، سكر. عجن العجينة، صب تدريجيا الطحين (حتى يتوقف عن الالتصاق باليدين). وضع في مكان دافئ للذهاب. إعداد ملء: تقلى الملفوف المفروم بشكل منفصل، المفروم ناعما. بدءا من الزوايا، وجعل شقوق لملء 3-4 سم سميكة وأضعاف لهم مع ضفيرة، وترك فقط الأولى والأخيرة. من الجزء العلوي لتشكيل الرأس، ومن أسفل - ذيل، والبصل المفروم، فورسيمات. مزيج جميع المكونات والملح والفلفل حسب الذوق. طرح طبقة مستطيلة من العجين، وقطع حواف بالضبط (بقايا العجين لا تزال مفيدة). وضع العجين على ورقة الخبز واصطف مع الرق. وضع ملء في المركز، وجعل فتحتي الأنف. من قصاصات العجين إلى العينين والكفوفين. باستخدام مقص على طول حافة الفك، وجعل الأنياب، وكذلك المخالفات في جميع أنحاء الجسم. خبز في الفرن، مسخن مسبقا إلى 200 درجة مئوية، لمدة 30-40 دقيقة. قبل بضع دقائق من الاستعداد لشحوم الكعكة مع البيض ضرب.

يرجى ملاحظة ما يلي: