/ / وصفات لذيذة، الطبخ المنزلي

وصفات لذيذة، الطهي المنزلية

شوكولا </ P>

طبق نوجا:

  • اللوز، انسحق انسحق، الجوزات
  • سكر - 6 ملعقة كبيرة. ل.
  • العسل -6 ملعقة صغيرة.
  • المياه -150 مل

كريم الخوخ:

  • الخوخ (يمكن استخدامها المجمدة أو المعلبة) - 3 قطع.
  • كريم (33٪) - 150 مل
  • الجيلاتين - 15 جم
  • رم (أو الخوخ الخمور).

لصلصة الخوخ:

  • الخوخ - 3 قطع.
  • السكر المحبب - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • ماء - 9 ملعقة كبيرة. ل.

لتزيين الطبق:

  • النعناع - 6 البرق
  • الفراولة (يمكنك استخدام المجمدة) - 6 التوت
  • الشوكولاته الداكنة -100 ز

إعداد كريم الخوخ: الخوخ لطحن إلى حالة من البطاطس المهروسة. كريم يهز. جيلاتين المخفف في الماء وفقا للتعليمات، وإعطاء تضخم، تذوب في حمام مائي. الجمع بين جميع المكونات، إضافة الروم، وتخلط جيدا. جعل أنبوب من البلاستيك الغذاء، صب كتلة الخوخ في ذلك ووضعه في الثلاجة. السماح لها تجميد. الانتهاء من كريم للافراج عن الفيلم، مقطعة إلى قطع قطعة مع سكين شفرة ساخنة. إعداد نوغاتين: السكر والماء والعسل واللوز مزيج ووضعه في فرن يسخن إلى 130 درجة. يغلي حتى سميكة، صب كتلة الساخنة على حصيرة سيليكون مع طبقة من 3-4 ملم. قطع نوغاتين جاهزة إلى شفرة سكين الساخنة للقطع جزء. إعداد صلصة الخوخ: الخوخ الهريس إلى دولة هريس، إضافة الماء والسكر، وتغلي لمدة 10 دقيقة. لتبرد. الشوكولاته تذوب في حمام مائي، صب على سجادة سيليكون، بارد. مع شفرة سكين الساخنة، وقطع الشكل اللازم. على طبق يرسم قطعة من نوجا، وضع كريم الخوخ على رأس كل منهما. على كريم "الجسر" وضع الديكور الشوكولاته، وتزيين مع الفراولة وقلوب النعناع.

جبن، جبن، جبن

  • كعكات البسكويت (جاهزة الصنع) - 200 جم
  • الجبنة المنزلية - 300 غرام
  • بيضة - 3 قطع.
  • زبدة - 125 غرام
  • مسحوق السكر -1/2 كوب
  • فانيلين - على طرف السكين
  • الفراولة (يمكن تجميد) - 2 كوب
  • السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

الفراولة (1.5 كوب) مغطاة بالسكر. فانيلين تذوب في كمية صغيرة من الماء الساخن. فرك النفط مع مسحوق السكر، مضيفا أجزاء من الجبن والصفار المنزلية. فاز إلى كتلة متجانسة، في النهاية إضافة بضع قطرات من فانيلين. وضع كعكة البسكويت على لوحة، وقطع الدوائر من قطر متساو منه. على البسكويت وضع طبقة من كتلة الفراولة، ثم - طبقة من كتلة الجبن وهكذا وضع طبقة وراء طبقة حتى تنفد جميع المكونات. مقبلات مع الفراولة. قبل التقديم، ضع كعكة الجبن في الثلاجة لمدة ساعتين.

خبز لذيذ مع الزيتون

للعجينة:

  • طحين - 600 غرام
  • زبدة - 90 غرام
  • خميرة (طازجة) - 15 جم
  • المياه 230 مل
  • الملح على طرف السكين

لالحشوة:

  • طماطم مجففة بالشمس - 100 جم
  • الثوم - 2 فص
  • الزيتون - 100 غرام
  • الزعتر الجاف - 3 ملعقة صغيرة.
  • الفلفل الحلو البري إلى الذوق
  • شيف-أونيون - حزمة صغيرة
  • زيت الزيتون حسب الذوق

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

نخل بدقة الزيتون والثوم والطماطم المجففة،الثوم المعمر. إعداد العجين الخميرة. الكتابة من أجل الخروج. شنق وترك مرة أخرى. أضيفي في توابل العجين والزيتون المفروم بدقة والثوم والطماطم والثوم المعمر. تحريك جيدا. إضافة زيت الزيتون إلى العجين لتذوق (حوالي 1 ملعقة كبيرة.). تحريك مرة أخرى. أعط الخبز شكل رغيف، ضعه على صينية خبز. دعونا الوقوف والخبز في الفرن في 200 ° 15 دقيقة.

سلطة "العاطفة"

  • 1 الأفوكادو
  • 200 جم من الروبيان المتوسط ​​أو الكبير
  • 1 ساق من الكراث (الجزء الأبيض)
  • شبت
  • 1/2 الفلفل الحلو الأصفر
  • 5 الفن. ل. زيت زيتون
  • 1 فص من الثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة. خليط من الأعشاب (ويفضل أن يكون مثبتا)
  • ملح
  • الفلفل الأبيض الأرض

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

يغلي الروبيان في الماء المغلي مع إضافةالملح، الشبت، الثوم (1 القرنفل) ونظيفة. تقشد، في الداخل، مكعب، الكراث، -، الخواتم. نصف الفلفل الأصفر مقطعة إلى شرائح. كل وضع في وعاء سلطة. في هاون الفلفل والملح والأعشاب حار، إضافة زيت الزيتون وملء مع هذه الصلصة سلطة.

كعك الجبن

  • 500 غرام من اللبن الرائب
  • 300 غرام من السمن
  • 700 غرام من الدقيق
  • 1/2 ملعقة صغيرة. الصودا (الخل المخلل)
  • 100 غرام من السكر

طريقة لإعداد وجبات الطعام:

الجبن المنزلية طحن مع السمن، إضافة سلاكدالصودا. صب في الدقيق ومكان حتى ناعمة. اترك الاختبار لمدة 30 دقيقة. ثم لفة العجين إلى طبقة 5 مم سميكة وقطع القشور مع العفن. أعلى يرش مع سكر. خبز في تسخينها إلى 180 درجة الفرن لمدة 12-15 دقيقة.

يرجى ملاحظة ما يلي: