/ / Рецепт Запіканка з беконом

Рецепт Запіканка з беконом

інгредієнти:
  • Зелень - 1 За смаком
  • Листкове тісто - 250 Грам
  • Сир - 50 Грам
  • Сметана - 4 ст. ложки
  • Яйця - 3 Штуки
  • Часник - 2 Часточки
  • Вершки - 100 мілілітрів
  • Базилік - 1 Щіпка
  • Помідори - 4 Штуки
  • Бекон - 300 Грам
  • Перець і сіль - 1 За смаком
інструкції

1. В першу чергу розморожуємо листкове, вже готове тісто. Змащуємо маслом деко (бажано глибокий) і розгортаємо на ньому тісто. 2. Тепер приготуємо соус. Подрібнюємо часник і змішуємо його зі сметаною, додаємо трохи перцю, сіль і базилік. Сумішшю, яка вийшла, змащуємо тісто. Нарізаємо шматочками бекон і викладаємо його на соус. 3. Промиваємо помідори, нарізаємо їх кружечками і викладаємо на бекон зверху. 4. Готуємо суфле: на дрібну тертку натираємо твердий сир, розбиваємо в нього яйця, додаємо трохи вершків, поперчити і посолити. Все добре перемішуємо. 5. Запіканку заливаємо отриманою сумішшю. 6. Розігріваємо духову шафу і відправляємо в нього нашу запіканку. Випікаємо приблизно хвилин двадцять п'ять-тридцять. Суфле повинно «схопитися».

Кількість порцій: 6

Зверніть увагу на: