/ / Рецепт Спагеті з гострим сирним соусом

Рецепт Спагеті з гострим сирним соусом

Чи не знаємо чому, але в більшості страв змакаронними виробами використовують саме спагетті. В основному, всі страви складаються з пасти з яким-небудь соусом і різними доповненнями. Страви виходять дуже красивими за рахунок безлічі всяких інгредієнтів, до того ж рецепти з пастою дуже і дуже смачні. Ми ж підготували на сайті рецепт спагетті з гострим сирним соусом, до якого додаються ще кілька компонентів. Блюдо виходить насиченим і поживним. Обов'язково включіть в свій раціон макаронні вироби, і не звертайте уваги га то, що вони досить калорійні. Приготуємо спагетті з гострим сирним соусом, Ви зачаруєте своєю майстерністю будь-кого.

інгредієнти:
  • Сир Пармезан 300 г
  • Спагеті 300 г
  • Сіль 5 г
  • Перець чорний мелений 5 г
  • Борошно пшеничне 3 ст. л.
  • Молоко 100 мл
  • Масло вершкове 150 г
  • Маслини без кісточок 150 г
  • Курка 1 шт.
  • Гриби печериці 200 г
  • Вино біле сухе 70 мл
інструкції
  • Крок 1 Починаємо з м'яса. Відваріть м'ясо курки і залиште обов'язково весь бульйон.
  • Крок 2 Бульйон залиште кип'ятити на повільному вогні.
  • Крок 3 В цей час наріжте гриби і маслини.
  • Крок 4 В сковороду з нагрітим маслом викладіть гриби і додайте в них трохи білого вина. Гриби посоліть і поперчіть. Гасіть все близько 10 хвилин.
  • Крок 5 Потім поставте варити спагетті.
  • Крок 6 Поки макарони варяться, зробіть соус. Вершкове масло розтопіть, додайте до нього трохи бульйону, борошна, молока і багато сиру. Соус добре посоліть і додайте побільше перцю, щоб все вийшло гострим.
  • Крок 7 Тепер змішайте відварні спагетті, курку, гриби, маслини і все це залийте сирним соусом. Блюдо поставте в духовку на 20 хвилин.
Зверніть увагу на: