/ / Рецепт Пісний тертий сухарний пиріг

Рецепт Пісний тертий сухарний пиріг

Тертий пиріг з варенням Смачний пісний пиріг. До складу тесту входять сухарі, що робить пісне пісочне тісто розсипчастим. Другу половину тіста натирають на тертці на начинку. В результаті пиріг виходить дуже ніжним. Свіжості і соковитості пирога надає начинка. Начинка повинна бути густою. Дуже смачно буде, якщо ви для начинки використовуєте ароматне варення з апельсинових кірок.

інгредієнти:
  • Цукор 0.5 ст.
  • Борошно пшеничне 1.5 ст.
  • Панірувальні сухарі 100 г
  • Вода 75 мл
  • Олія соняшникова рафінована 75 мл
  • Сіль 1 щіпка
  • Розпушувач 1 ч. Л.
  • Варення 6 ст. л.
  • Цукор ванільний 10 г
інструкції
  • Крок 1 Для приготування пісного тертого пирога нам знадобиться цукор, сухарі, вода, соняшникова олія, борошно, густе варення, розпушувач. У мене - варення з апельсинових кірок.
  • Крок 2 З'єднати борошно і сухарі.
  • Крок 3 Додати соняшникову олію. Вмішати масло в суміш борошна і сухарів.
  • Крок 4 Додати розпушувач.
  • Крок 5 З'єднати воду, сіль, ванільний цукор. Розмішати до повного розчинення цукру.
  • Крок 6 Вмішати розчин в борошно. Замісити тісто.
  • Крок 7 Тісто виходить м'яким, пластичним.
  • Крок 8 Розділити тісто на 2 частини. Покласти на 20 хвилин в холодильник.
  • Крок 9 Форму для випічки розміром 15х15 см викласти кулінарної папером. Зверху розподілити одну частину тесту.
  • Крок 10 На тісто викласти варення.
  • Крок 11 На варення натерти на тертці з великими отворами другу половину тіста.
  • Крок 12 Випікати 25 хвилин при 180 ° C.
  • Крок 13 Перед подачею нарізати пиріг на шматочки.
Зверніть увагу на: