/ / Рецепт Лимонні маффіни з маком

Рецепт Лимонні маффіни з маком

інгредієнти:
  • Цукор - 2/3 Склянки
  • Борошно - 2 Склянки
  • Лимон - 1 Штука
  • Розпушувач - 2 Чайних ложки
  • Сіль - 1/2 Чайних ложки
  • Сода - 1/4 Чайних ложки
  • Яйце - 2 Штуки
  • Сир жирний - 1 Стакан
  • Мак - 4 ст. ложки
  • Масло вершкове - 110 Грам
інструкції

Натираємо на самій дрібній тертці цедру одноголимончика. У мисці злегка перетираємо цукор з цедрою. У цю ж миску просіваємо борошно, розпушувач, соду, сіль і мак. Перемішуємо. В окремій ємності збиваємо 3/4 склянки сиру, приблизно 2 ст.л. лимонного соку і яйця. Туди ж додаємо розтоплене вершкове масло, злегка збиваємо до однорідності. Акуратно змішуємо суху і рідку суміші. Занадто довго місити не треба - просто рівномірно перемішайте. Форми для маффінів змащуємо вершковим маслом і на 3/4 наповнюємо тестом. Зверху на тісто викладаємо невеликі кульки залишився сиру. Випікаємо 20-25 хвилин при 200 градусах. Готові маффіни охолодити спершу в формочках, потім - на решітці. Подаємо. Смачного! :)

Кількість порцій: 12

Зверніть увагу на: