/ / Рецепт Спагеті з грибами в сметанному соусі

Рецепт Спагеті з грибами в сметанному соусі

інгредієнти:
  • Спагеті - 1 Штука (упаковка)
  • Помідори - 3 Штуки
  • Цибуля - 1 Штука
  • Невеликі печериці - 10 Штук
  • Сметана - 1/2 Склянки
  • Оливкова олія - ​​- За смаком (для смаження)
  • Сіль, перець - - За смаком
  • Петрушка - - За смаком
  • Тертий сир - 70-100 Грам
інструкції

Спагеті варимо за інструкцією в великій кількостіпідсоленої води, додамо трохи масла. Паралельно нарізаємо дрібно цибулю і відправляємо його смажитися в глибоку сковороду до прозорості. Потім до цибулі додаємо перетерті помідори без шкірки. Обсмажуємо вміст до густоти. Далі в сковорідку відправляємо печериці, нарізані на тонкі слайси. Солимо, перчимо і добре перемішуємо. Тушкуємо до напівготовності. Додаємо півсклянки сметани, перемішуємо і зовсім недовго гасимо. У соус на сковорідці додаємо спагетті. Перемішуємо, прибираємо вогонь і даємо спагетті повністю просочитися соусом. Потім відразу подаємо спагетті до столу, посипавши тертим сиром і прикрасивши гілочками петрушки. Смачного!

Кількість порцій: 4-5

Зверніть увагу на: