/ / Рецепт Гарбузова каша

Рецепт Гарбузова каша

інгредієнти:
  • Гарбуз - 1/4 Штуки
  • Молоко - 1-1,5 Стакана
  • Пшоно - 1 Стакан
  • Сіль, цукор, родзинки - - За смаком
  • Вершкове масло - - За смаком
інструкції

Гарбуз миємо, розрізаємо попалам, дістаємо насіння імезгу. Зайву частину обертаємо плівкою і відправляємо в холодильник. Потрібну частину ріжемо невеликими брусочками. Потім брусочки укладаємо в каструлю і заливаємо молоком, щоб всі шматочки гарбуза були повністю покриті. Гарбуз з молоком варимо під кришкою близько 20 хвилин, а в цей час промиваємо під проточною водою пшоно. Через 10 хвилин, коли гарбуз стане м'якою, додаємо пшоно, цукор, сіль і родзинки і варимо ще близько 10 хвилин до повної готовності. Розкладаємо по тарілочках і додаємо масло. Готово!

Кількість порцій: 3-4

Зверніть увагу на: