/ / Рецепт Помідори, сушені в духовці

Рецепт Помідори, сушені в духовці

інгредієнти:
  • Помідори - 12-14 Штук
  • Часник - 10 зубчиків
  • Сіль, перець - - За смаком
  • Червоний перець мелений - - За смаком
  • Оливкова олія - ​​150 мілілітрів
  • Базилік свіжий - - За смаком
інструкції

Помідори миємо, вирізаємо жорстку плодоніжки. Потім кожен помідор розрізаємо на 4 частини. Викладаємо четвертинки помідорів на деко, злегка змащене оливковою олією. Зверху щедро скроплюють помідори оливковою олією. Посипаємо сіллю, чорним і червоним перцем. Викладаємо на помідори зубчики часнику. Ставимо деко з помідорами в духовку, розігріту до 80 градусів духовку. Сушимо помідори 10 годин. Через 10 годин помідори будуть виглядати приблизно так. На дно баночки, в якій будемо зберігати помідори, наливаємо трохи оливкового масла. Наповнюємо баночку сушеними помідорами, часником, свіжим базиліком. Масло з помідорним соками з дека теж виливаємо в банку. Час, що залишився в банку простір заповнюємо оливковою олією. Закриваємо баночку - і все! Зберігати сушені в духовці помідори потрібно в холодильнику.

Кількість порцій: 8

Зверніть увагу на: