/ / Рецепт Пісний пиріг з яблуками

Рецепт Пісний пиріг з яблуками

інгредієнти:
  • Борошно - 2 Склянки
  • Цукор - 2 Ст. ложки
  • Олія - ​​2/3 Склянки
  • Вода крижана - 6 Ст. ложок
  • Сіль - 1 Щіпка
  • Яблука - 3 Штуки
  • Цукрова пудра - 100 Грам
  • Крохмаль - 1 Чайна ложка
  • Кориця - - За смаком
інструкції

У глибокій мисці змішуємо борошно, цукор, масло,воду і сіль. Перемішуємо, руками протягом 5-10 хвилин замішуємо тісто. Формуємо з тіста кульку, відправляємо його в холодильник на 1 годину. Яблука нарізаємо на дольки довільного розміру. Змішуємо в мисці яблука, крохмаль, корицю, цукрову пудру і трошки (столову ложку) борошна. Гарненько перемішуємо. Розкачуємо тісто в корж, викладаємо її в змащену маслом форму для запікання. Викладаємо в центр тесту начинку, защипуємо краю, формуючи красивий пиріг. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікаємо до утворення золотистої скоринки (час не вказую, тому що воно залежить від вашої духовки - орієнтуйтеся на вигляд пирога, готовність неважко визначити по золотистого кольору тесту). Готовий пісний пиріг з яблуками злегка охолоджуємо, посипаємо цукровою пудрою (опціонально) і подаємо до столу. Смачного! ;)

Кількість порцій: 6

Зверніть увагу на: