/ / Рецепт Персики з корицею і мигдалем

Рецепт Персики з корицею і мигдалем

інгредієнти:
  • стиглих персиків - 1500 Грам
  • лимонного соку - 1 Ст. ложка
  • борошна - 2 Ст. ложки
  • цукру - 1/4 Чашки
  • соусу: борошна - 1/2 Склянки
  • вівсяних пластівців - 1/2 Чашки
  • цукру - 1/3 Склянки
  • меленої кориці - 1 Чайна ложка
  • солі - 1/4 Чайних ложки
  • масла каноли - 1/4 Склянки
  • води - 2 ст. ложки
  • подрібненого мигдалю - 1/3 Чашки
інструкції

Розігріти духовку до 190 градусів. У великій мисці збити разом борошно, вівсяні пластівці, цукор, корицю і сіль. Додати масло і воду. Суміш повинна нагадувати мокрий пісок. Додати корицю і відкласти в сторону. У великій каструлі з киплячою водою бланшувати персики протягом 1 хвилини. Викласти в миску з холодною водою. Коли персики охолонуть, видалити шкірку. Нарізати скибочками. У невеликій мисці змішати персики, лимонний сік, борошно і цукор. Викласти вівсяну суміш у форму для випічки. Зверху рівномірно розподілити персики. Випікати до золотисто-коричневого кольору, від 30 до 35 хвилин. Подавати десерт теплим або кімнатної температури з ванільним морозивом, якщо це необхідно.

Кількість порцій: 6-8

Зверніть увагу на: