/ / Рецепт Салат з сулугуні та винограду

Рецепт Салат з сулугуні та винограду

інгредієнти:
  • Салатні листя - 150 Грам
  • Виноград зелений - 75 Грам
  • Виноград чорний - 75 Грам
  • Сир сулугуні - 300 Грам
  • Оливкова олія - ​​7 ст. ложок
  • Листя базиліка і чебрецю - - За смаком
  • Лимонний сік - 1 Ст. ложка
  • Цукрова пудра - 1/2 Чайних ложки
  • Сіль, перець - - За смаком
інструкції

Починаємо з приготування заправки. Змішуємо половину оливкової олії, лимонний сік і цукрову пудру. Додаємо сіль, перець і чебрець. Нехай постоїть. Беремо велику Блюда, змішуємо там половинки виноградинок та салатні листя. Сир сулугуні нарізаємо на тонкі пластинки і обсмажуємо в оливковій олії на швидкому вогні. Обсмажуємо до золотистого з одного боку, перевертаємо, обсмажуємо до золотистого з іншого. Додаємо обсмажену сир в Блюда, заливаємо нашої заправкою, додаємо свіжу зелень і перемішуємо. Дегустуємо на сіль і подаємо!

Кількість порцій: 3-4

Зверніть увагу на: