/ / Рецепт Фігурний кольоровий цукор

Рецепт Фігурний кольоровий цукор

Ошатний Сарах Такий цукор виглядає дужеошатно за десертним столом, погодьтеся, набагато цікавіше подати до столу цукорницю з такими кумедними «сердечками», та ще й оранжевого кольору, ніж звичайний і звичний всім цукор-пісок! Залежно від інгредієнта, який ми вибрали для фарбуючи цукру, у нас вийдуть шматочки цукру інших квітів - можна використовувати сік буряка, гарбузове пюре, вишневий сік! І ніяких штучних барвників! Також в залежності від форм (ідеально використовувати форми для цукерок або льоду) у нас будуть відповідно і шматочки різних форм! Якщо такий цукор подрібнити (в дрібну або велику крихту) - то у нас вийде відмінна посипання для десертів і випічки! Зберігати цукор потрібно в герметично закритій ємності, банку при кімнатній температурі.

інгредієнти:
  • Цукор 6 ст. л.
  • Морква 1 шт.
інструкції
  • Крок 1 Для приготування фігурного кольорового цукру нам знадобиться цукор, морква, силіконова форма для цукерок або льоду.
  • Крок 2 Трохи моркви натираємо на дрібній тертці. Віджимаємо 1 ст. л. морквяного соку.
  • Крок 3 Вливаємо морквяний сік до цукру.
  • Крок 4 Ретельно перемішуємо - цукор стає схожим по консистенції на мокрий пісок.
  • Крок 5 Розкладаємо цукор в формочки, добреущільнюючи. Ставимо в мікрохвильову піч на 40 секунд при потужності 800 Вт. Дістаємо з мікрохвильовки, залишаємо на 5 хвилин при кімнатній темепратуре і ставимо в холодильник хвилин на 20. Цукор «схоплюється», відмінно вислизає з формочок і ідеально тримає форму!
  • Крок 6 Наши красиві цукрові шматочки готові! Подаємо до чаю, використовуємо для прикраси десертів, зберігаємо в закритій ємності при кімнатній темепартуре.
Зверніть увагу на: