/ / Рецепт Бургер з бараниною, огірком і соусом

Рецепт Бургер з бараниною, огірком і соусом

інгредієнти:
  • ягняти - 650 Грам
  • порошку каррі - 2 Чайних ложки
  • лука - 3 Штуки
  • сіль і мелений перець - - За смаком
  • оливкового масла - 1 Ст. ложка
  • сиру фета - 120 Грам
  • простого йогурту - 2 Ст. ложки
  • білого хліба - 8 скибочок
  • огірок - 1 Штука (розрізаний уздовж на стрічки)
інструкції

У середній мисці змішати ягняти, порошок каррі і2 нарізаних зелених цибулі, приправити сіллю і перцем. Обережно перемішати виделкою, сформувати з маси 4 котлети, щоб вони помістилися на скибочки хліба. У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Приправити котлети сіллю і перцем. Смажити до коричневого кольору, від 4 до 6 хвилин з кожного боку. Зменшити вогонь, якщо котлети стають коричневими занадто швидко. Тим часом в невеликій мисці змішати сир фета, йогурт і залишився лук, обережно перемішати, приправити сіллю і перцем. Змастити 4 скибочки хліба соусом, викласти огірок, котлети і накрити зверху скибочками хліба.

Кількість порцій: 4

Зверніть увагу на: