/ / Рецепт Тісто для печива

Рецепт Тісто для печива

інгредієнти:
  • Масло сливочное - 100 Грам
  • Цукровий пісок - 100 Грам
  • Борошно - 250 Грам
  • Вода - 60 мілілітрів
  • Розпушувач тесту - 1/2 Чайних ложки
  • Сіль - 1/8 Чайних ложки
інструкції

У маленькій каструлі змішуємо вершкове масло,цукор, воду і сіль. На середньому вогні доводимо суміш до кипіння, після чого знімаємо з вогню і охолоджуємо до кімнатної температури. У велику миску просіваємо борошно і розпушувач. Коли масляна суміш охолоне до кімнатної температури, додаємо її до борошна. Ложкою перемішуємо тісто до однорідності. За консистенцією тісто для печива повинно вийти досить щільним. Скачує з тіста кулю, загортаємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 3 години. За три години тісто можна діставати з холодильника, розрізати на частини і використовувати за призначенням.

Кількість порцій: 16

Зверніть увагу на: