/ / Рецепт Аваль Вада

Рецепт Аваль Вада

інгредієнти:
  • рис - 1 Чашка (Аваль Поха)
  • цибулина - 1 Штука (невелика)
  • зелений перець - 2 Штуки
  • Джиро - 1/2 Чайних ложки
  • імбир - 1 Чайна ложка
  • біса - 1-2 ст. ложок (використовувати в міру необхідності)
  • рисове борошно - 1-2 ст. ложок
  • каррі - 2 Штуки (листя, дрібно нарізати)
  • сіль - 1 Штука (за смаком)
  • масло - 1 Штука
інструкції

Підготуйте 1 чашку Аваль Поха (рисові пластівці). Замочіть пластівці приблизно в 1/2 склянки води до м'якості - близько 10 хв. Підготувати інші інгредієнти - 1 невелику цибулину, 2 зелених перцю, 1/2 чайної ложки Jeera (Джиро), 1 чайна ложка тертого імбиру, 1-2 столові ложки besan (горіховою борошна) і 1-2 столові ложки рисового борошна. Змішайте інгредієнти в просочених Аваль Поха разом з сіллю (також додати листя каррі і листя свіжого коріандру, якщо у вас вони є). Зліпити невеликі гуртки. Якщо суміш рідка, додати біса або рисового борошна. Обсмажити до золотистого кольору в олії. Можна замочити в соусі рас.

Кількість порцій: 3-4

Зверніть увагу на: