/ / Рецепт Бісквітні оладки

Рецепт Бісквітні оладки

Бісквітні оладки Ризикну запропонувати ще одинрецепт оладок ... Здавалося б, банальні оладки, ну що в них особливого? Але тут, свою роль грає - смак ... ніжний, що тане, такий бісквітний і абсолютно не забитий. Такі оладки завжди будуть до речі. Їх можна подати до сніданку або як десерт на обід або вечерю. Незважаючи на те, що в складі жирні вершки, замість звичного нам кефіру, оладки абсолютно не «важкі», навпаки, можна сміливо робити подвійну порцію, зайвого не буде. Обов'язково подайте до оладки соус: шоколадний, карамельний або просто ароматний і запашний мед, не забудьте і про улюбленого варення. У будь-якому випадку, це ще один рецепт, який доставить вам задоволення і стане одним з ваших улюблених.

інгредієнти:
  • Борошно пшеничне 90 г
  • Розпушувач 5 г
  • Вершки 100 мл
  • Цукор 25 г
  • Яйця курячі 3 шт.
  • Сіль 1 щіпка
  • Цукор ванільний 5 г
  • Масло вершкове 20 г
інструкції
  • Крок 1 Вам знадобиться: курячі яйця, борошно, жирні вершки (30%), цукор, розпушувач, сіль, ванілін, масло вершкове.
  • Крок 2 Змішайте вершки, одне яйце, цукор, сіль і ванілін.
  • Крок 3 Додайте борошно і розпушувач. Перемішайте.
  • Крок 4 З решти двох яєць, відокремте білки від жовтків. Білки збийте в піну.
  • Крок 5 Вершкове масло розтопіть.
  • Крок 6 Додайте в тісто білки і дві столові ложки вершкового масла. Добре перемішайте.
  • Крок 7 Змастіть сковорідку невеликою кількістю розтопленого вершкового масла. Викладіть на неї столовою ложкою оладки.
  • Крок 8 Смажте з кожного боку до золотистого кольору.
Зверніть увагу на: