/ / Рецепт Сібас на пару з овочами

Рецепт Сібас на пару з овочами

інгредієнти:
  • Часник - 2 Часточки
  • Морква - 150 Грам
  • Перець і сіль - 1 За смаком
  • Сібас - 500 Грам
  • Лимон або лайм - 1 Штука
  • Капуста цвітна - 200 Грам
  • Розмарин - 1 За смаком (за бажанням)
  • Брокколі - 200 Грам
інструкції

1. Очищаємо моркву і тоненькими кружальцями нарізаємо. 2. Так само дрібно нарізаємо зелень і подрібнюємо часник. Потім перекладаємо в посуд і змішуємо. Додамо сюди соку з половинки лимона або лайма, перемішуємо. 3. Рибу очищаємо і фаршируємо зеленню. Не забуваємо посолити і поперчити. 4. Рибу викладаємо в пароварку. Воду наливаємо так, що б до дна пароварки вона не доходила. 5. До риби додаємо овочі, солимо. Доводимо до кипіння воду, накриваємо кришкою. Приблизно хвилин десять варимо овочі та рибу на пару. Додаємо розмарин та варимо ще хвилин п'ятнадцять. 6. Після викладаємо рибу і овочі на блюдо і можемо подавати.

Кількість порцій: 4

Зверніть увагу на: