/ / Рецепт Яблучні "пуфики"

Рецепт Яблучні "пуфики"

інгредієнти:
  • Масла вершкового - 4 ст. ложки
  • Яблука - 2 Штуки
  • Цукор - 4 ст. ложки
  • Яйце - 1 Штука (тісто)
  • Масла вершкового - 70 Грам (тісто)
  • Борошно - 100 Грам (тісто)
  • Розпушувача - 0,5 Чайних ложки (тісто)
  • Цукор - 50 Грам (тісто)
інструкції

1. В першу чергу в проточній воді гарненько промиваємо яблука. Очистити два яблука, розрізати уздовж навпіл, прибрати серединку. 2. Чотири столові ложки цукру і чотири столові ложки масла розтопити, довести до бульбашок і хвилин шість-сім, перевертаючи, обсмажити яблука. Яблука перекласти в металеву або порцеляновий посуд. Форми не треба нічим змащувати. Зверху яблука залити карамеллю (на штуку по дві столові ложки). 3. Готуємо тісто, поки яблука обсмажуються. Чотири ложки цукру розтираємо з чотирма ложками олії, кладемо сто грам борошна, половину чайної ложки розпушувача і яйце. Вимішуємо рідкуватий тісто. 4. Яблука з карамеллю заливаємо тестом і ставимо в налитий водою на два сантиметри піддон. Запікаємо в прогрітій духовці, температура повинна бути сто сімдесят градусів п'ятнадцять хвилин. 5. Готові яблучні «пуфики», допомагаючи ножичком, перевернути на тарілку. Смачного!

Кількість порцій: 4

Зверніть увагу на: