/ / Корисні напої на дитячий святковий стіл

Корисні напої на дитячий святковий стіл

Звичайно ж, дані рецепти можна застосовувати не тільки вразі, якщо попереду дитяче свято, їх можна також застосовувати дляповседневной життя не тільки дитини, але і самих батьків!

</ P>

А почнемо ми з холодних корисних молочних коктейлів.



КОКТЕЙЛЬ ІЗ ЧЕРЕШНІ. Інгредієнти: половина літра вершків (можна літр), 300 г черешні (можна замінити вишнею), цукор. Рецептпріготовленія: очистити ягоди від кісточок, половину заготовлених слівоксмешать з цукром, додати черешню (або вишню), потім збити міксером іліблендером, отриману одноманітну масу змішати з вершками, що залишилися.



ТОМАТНИЙ КОКТЕЙЛЬ. Інгредієнти: половина літра молока, 5помідоров, сік лимона, 300 мл води. Рецепт приготування: помідори необходімонарезать на невеликі шматочки, потім скибочки заливають молоком, додають воду і трохи лимонного соку (повкусу). Всі інгредієнти збити міксеромілі перемолоти в блендері.



АБРИКОСОВИЙ КОКТЕЙЛЬ. Інгредієнти: половина літра молока, 300 г абрикосів, 100 г цукру. Рецепт приготування: абрикоси розрізати нанебольшіе шматочки, додати цукор з молоком. Всі інгредієнти збити міксеромілі перемолоти в блендері.



Ананасовий КОКТЕЙЛЬ з яблуками. Інгредієнти: половина літрамолока, 3 яблука, цукор, ананас. Рецепт приготування: яблука необходіморазрезать на невеликі шматочки, додати цукор, потім залити яблука з сахароммолоком і подрібнити всі інгредієнти в блендері. Замість блендера також можноиспользовать міксер. У готову масу додаємо кілька подрібнених кусочковананаса.



КОКТЕЙЛЬ АПЕЛЬСИНОВИЙ. Інгредієнти: половина літра молока, 200 мл соку апельсина, 200, мл сиропу з лимона. Рецепт приготування: вапельсіновий сік додаємо сироп з лимона, потім молоко, все полученниеінгредіенти змішуємо з допомогою міксера або в блендері.

Для приготування будь-якого з перерахованих вищерецептів можноиспользовать як міксер, так і блендер, все залежить тільки від вашіхвозможностей, вибору і бажання. Іноді інгредієнти можна замінювати другіміполезнимі продуктами, наприклад, замість черешні і вишні в рецепті можноиспользовать полуницю, смородину, чорницю або інші ягоди, замість абрікосаможно використовувати морква або інші овочі, але тут потрібно бути болееосторожним, тому що деякі овочі можна перемішувати і вживати вместес молоком, як наприклад, огірки.

Тепер ми познайомимо вас з рецептами корисних компотом ікіселей.



ПЕРСИКОВИЙ КОМПОТ. Інгредієнти: 400 гр персиків, 200 грсахара, лимонна кислота, 700 гр води. Рецепт приготування: воду доводимо до кипіння і занурюємо в неї персики, кип'ятимо приблизно 2-3 хвилини, потім очіщаемперсікі від шкіри і розрізаємо і видаляємо кістки. Після даної процедури персікіснова заливаємо водою, додаємо цукор і варимо приблизно 20-25 хвилин, далі додаємо 1 гр лимонної кислоти і доводимо до кипіння.



СЛИВОВИЙ КОМПОТ З дині. Інгредієнти: 300 гр дині, 200 гсахара, 200 гр сливи, лимонна кислота, 600 гр води. Рецепт приготування: розрізаємо сливи і видаляємо з них все кістки, потім варимо їх близько 20-25 мінут.После приготування опускаємо їх в сироп і доводимо до кипіння. Послеготовності, сироп необхідно охолодити идобавить в них невеликі скибочки дині.



ВИНОГРАДНИЙ КОМПОТ. Інгредієнти: 300 гр винограду, цукор, 700 гр води, гвоздика. Рецепт приготування: виноград заливаємо холодним сиропом з шести граммгвоздікі. Сироп з гвоздики готують наступним чином: гвоздику заліваемгорячей водою і доводимо до кипіння і даємо настоятися йому 20-25 хвилин, затемнеобходімо процідити сироп, додати цукор і варити близько 10 хвилин.



КОМПОТ З ЧОРНОСЛИВУ, родзинки і курагу. Інгредієнти: 100 грчерносліва, цукор, 20 г родзинок, 50 гр кураги, 600 гр води. Способпріготовленія: заливаємо чорнослив водою і наполягаємо приблизно 2-3години, потім перемішуємо чорнослив з курагою і цукром. Варимо все інгредіенти20-25 хвилин. За кілька хвилин до повної готовності додати в компот ізюм.Готовий компот подають на стіл охолодженим.

Готові порошки киселю продають в магазинах, аленіхто неможе дати гарантій, що вони дійсно корисні для дітей і дорослих, навпаки, вони можуть містити різні хімікати, барвники, ароматизатори і так далі. У кращому випадку, такий кисіль непрінесет шкоди. Також потрібно пам'ятати, що нерідко недобросовісні проізводітеліне вказують в складі свого продукту різні хімікати та інше. Поетомусамимі корисними киселями вважаються саме ті, які готуються в домашніхусловіях, тут ви точно будете знати, що приготований вами Кисельов не має будетсодержать шкідливих речовин, а навпаки, різні вітаміни.



Ананасовий КИСІЛЬ. Інгредієнти: 400 гр соку ананаса, 200 грсахарного піску, 50 г крохмалю, 600 гр води. Спосіб приготування: готовімсіроп з цукру на воді. Коли сироп закипить, в нього вливаємо крохмаль іпомешіваем. Знову доводимо до кипіння і додаємо ананасовий сік. Готовий кісельохлаждаем і подаємо на стіл.



Фінікових КИСІЛЬ. Інгредієнти: 150-200 гр фініків, крохмаль, цукор, лимонна кислота, вода. Спосіб приготування: фініки очищаємо від кісточок провертає в м'ясорубці, заливаємо окропом і варимо 10-15 хвилин. Далі мидобавляем в фініки цукор, крохмаль і лимонну кислоту, потім доводимо полученнуюмассу до кипіння і розводимо холодною водою. Готовий кисіль охолоджуємо і подаемна стіл.



МОЛОЧНИЙ КИСІЛЬ. Інгредієнти: 800 гр молока, 100 гр цукру, крохмаль, 50 гр фруктового ягідного сиропу. Рецепт приготування: цукор перемішуємо з молоком і кип'ятимо его.После кипіння заливаємо крохмаль, який попередньо розводимо в холодноммолоке. Помішуємо і варимо 4-5 хвилин. Готовий кисіль охолоджуємо і подаємо настол.



Шоколадний КИСІЛЬ. Інгредієнти: 50-100 гр шоколаду, 900 грмолока, крохмаль. Спосіб приготування: натертий шоколад заливаємо горячіммолоком і додаємо в отриману суміш 100 гр цукру, розводимо картофельнийкрахмал в холодному молоці і перемішуємо з сумішшю, отриманої з шоколаду смолок. І доводимо отриману суміш до кипіння. Готовий кисіль охолоджуємо і також подаємо на стіл.



«Шарлотта». Інгредієнти: 900 гр молока, 5 жовтків, цукор, крохмаль. Спосіб приготування: перемішуємо яєчні жовтки з про 100 гр цукру, після чого розводимо теплим молоком, додаємо розведений в молоці крохмаль ідоводім суміш до кипіння. Готовий кисіль охолоджуємо і подаємо на стіл.

Зверніть увагу на: