/ / Бутерброд бутерброду ворожнечу

Бутерброд бутерброду ворожнечу

Бутерброди бувають різних видів. Гарячі: тартинки, грінки, тости. Закриті - сендвічі. Закусочні - канапе, Брускетта - підсмажений хлібних оливковій олії і натертий часником. А гамбургери, чізбургери іліфішбургери - це теж бутерброди, тільки замість ковбаси всередину укладиваетсямясная, куряча або рибна котлета. Ну і плюс до цього різні добавки: салатлістовой, маринований або свіжий огірочок, цибулька і сир. Скільки придумано разнообразнихбутербродних мас: м'ясні і рибні, з помідори і перчиком, грибні і сяйцом, всього і не перерахуєш!

</ P>



Найпростіші грінки - це тости. Обсмажив хліб з двох сторін і їж на здоров'я. Хліб дляпріготовленія грінок можна взяти будь-який: білий, чорний хліб, хліб з висівками илина сироватці і навіть батон. Хліб обсмажуємо на рослинному або вершковому маслі, а потім натираємо часником. Можна шматочки хліба вмочити в яйце і тільки потомобжаріть. Якщо ви ласун, то зробіть солодкі грінки, предварітельнопропітав їх молоком, а потім посипавши цукровою пудрою.



Тартинки готовятсятак: шматочки хліба обсмажуються на рослинному або вершковому маслі, сверхуположіть прошарок, посипати тертим сиром і поставити в гарячу духовку на несколькомінут, поки не розплавиться сир. Прошарком на тартинки може служити все, щов подобається: шинка, помідори, ковбаса, гриби, паштет і навіть скибочку отварнойілі смаженої риби.



Канапе - етомаленькіе бутербродики розміром 3-4см. Основою для канапе може служити какхлеб, так і печиво, наприклад крекер. Якщо хліб м'який, то його краще подсушітьв духовці або підсмажити на вершковому або рослинному маслі. При необходімостіна хліб намазують масло або паштет, викладають начинку, прикрашають і накаливаютна шпажку. Начинка може бути будь-яка: скибочки солоної або копченої риби, сири, огірки, креветки, м'ясо та інші продукти. Подають канапе до кави, як закуску кобеду і на святковий стіл.



Сандвічі - етозакритие бутерброди, тобто двашматочка хліба, між якими положенаначінка. Яку ж начинку зробити? Так будь-яку, головне, щоб вам і вашімдомочадцам подобалося! Це можуть бути овочі, м'ясо, сири, різні соуси. Сендвічімогут бути абсолютно різного розміру і форми: хочете, зробіть іхтреугольнимі, хочете - квадратними або круглими. Найбільш «відомі» сендвічі це бургери, тобто гамбургери, чізбургери. До речі, якщо захочете пріготовітьбургери будинку, то зовсім не обов'язково використовувати покупні булочки, можнопоставіть дріжджове тісто і випекти булочки самої. Це зовсім не важко.

Це ще не все! Роблять бутербродні рулети, бутербродниеторти, клубні сендвічі і сендвічі «субмарини» і навіть бутерброди - «вежі»! Рецептовбутербродов дуже і дуже багато, все залежить від фантазії господині.

Зверніть увагу на: