/ / Рецепт Смажені свинячі реберця

Рецепт Смажені свинячі реберця

Готуємо свинячі реберця Обсмажені свинячіреберця, які ми попередньо замаринували в маринаді з бальзамічного оцту, оливкового масла, часнику і базиліка, виходять дуже смачними і пікантними на смак! Реберця, підготовлені таким чином, можна обсмажувати не тільки на сковороді, а й готувати на грилі і барбекю під час пікніка, запікати в духовці! Раджу подати до смажених свинячим реберцям гранатовий соус і салат зі свіжих овочів!

інгредієнти:
  • Свинячі реберця 400 г
  • Оцет бальзамічний темний 1 ст. л.
  • Оливкова олія 1 ст. л.
  • Часник 1 зубчик
  • Базилік сухий 1 ч. Л.
  • Сіль 0.5 ч. Л.
  • Перець чорний мелений 2 щіпка
інструкції
  • Крок 1 Для приготування свинячих реберець нам знадобляться такі продукти: свинячі реберця, сухий базилік, бальзамічний оцет, оливкова олія, сіль, чорний мелений перець, часник.
  • Крок 2 Свинячі ребра складаємо в миску, поливаємо бальзамічним оцтом, оливковою олією, посипаємо сіллю, чорним меленим перцем, сухим базиліком і подрібненим часником.
  • Крок 3 Ретельно перемішуємо і ставимо маринуватися в холодильник на 1 годину, попередньо накривши миску харчовою плівкою.
  • Крок 4 Далі обсмажуємо свинячі реберця в невеликій кількості оливкової олії з усіх боків до готовності (на сильному вогні приблизно 15-20 хвилин).
  • Крок 5 Подаємо реберця відразу після приготування, з улюбленим соусом і свіжими овочами!
Зверніть увагу на: