/ / Рецепт Салат з мови з горіхами

Рецепт Салат з мови з горіхами

інгредієнти:
  • Мова яловичий - 1 Штука
  • Часник - 3 Зубчики
  • Майонез - 4 ст. ложки
  • Оцет білий винний - 1-2 ст. ложок
  • Волоські горіхи - 1/2 Склянки
  • Сіль - 1 Щіпка
  • Перець - 1 Щіпка
інструкції

Мова необхідно добре промити і потім варити вПротягом 2-3 годин в підсоленій воді зі спеціями і зеленню. Коли мова буде готовий, його потрібно покласти в холодну воду і дати трохи охолонути, після чого зняти шкірку (якщо мова повністю готовий, шкурка зніматися буде легко, якщо немає - потрібно доварити мову). Мова необхідно порізати досить тонкою соломкою. Честноков і горіхи потрібно подрібнити, а потім з'єднати разом з мовою. Полити суміш ложкою оцту, а потім додати майонез і все перемішати. Перед подачею на стіл салат потрібно викласти в салатник і прикрасити зверху горіхами.

Кількість порцій: 3-4

Зверніть увагу на: