/ / Рецепт Вершкове морозиво в шоколаді

Рецепт Вершкове морозиво в шоколаді

інгредієнти:
  • жовтки від курячих яєць - 3 Штуки
  • цукрова пудра - 3 ст. ложки
  • молоко - 1/3 Склянки
  • шоколад - 120 Грам
  • вода - 3 ст. ложки
  • вершки (жирні) - 6 ст. ложок
інструкції

Молоко довести до кипіння. Жовтки від яєць і цукрову пудру збийте вінчиком і обережно, помсешівая, додайте в цю суміш молоко. Процідіть масу і підігрійте її до густої консистенції, дайте отриманого крему охолонути. Потім в крем влийте збиті вершки, перемішайте його, викладіть в морозивниця і заморозьте. Розтопіть шоколад з водою на водяній бані і остудіть. Ложкою для морозива зробіть кульки і опустіть їх в остиглий шоколад, потім за допомогою шумівки перекладіть їх на тарілки порційно і починайте поглинати :)

Кількість порцій: 3

Зверніть увагу на: