/ / Рецепт Курячий шашлик в соєвому маринаді з маслинами

Рецепт Курячий шашлик в соєвому маринаді з маслинами

інгредієнти:
  • Куряче філе - 700 Грам
  • Соєвий соус - 100 мілілітрів
  • Крохмаль - 1 Ст. ложка
  • Часник - 2 Зубчики
  • Корінь імбиру - 15 Грам
  • Маслини - 16-20 Штук
  • Кунжутне насіння - 2 ст. ложки
  • Шпажки дерев'яні - 8-10 Штук
інструкції

Спершу приготуємо маринад: для цього змішаємо соєвий соус, видавлений часник, тертий імбир і крохмаль. Гарненько перемішати. Куряче філе промиваємо та нарізаємо досить великими кубиками - все-таки шашлик готуємо, а не гуляш. Кладемо м'ясо в маринад і залишаємо на 30 хвилин. Потім на довгі шпажки нанизуємо шматочки курки і маслини. Посипаємо кунжутним насінням (за бажанням). Запікаємо 20-25 хвилин при 180 градусах. Вже після 15 хвилин починайте стежити за м'ясом - курка готується швидко, тому важливо її не пересушити. Смачного!

Кількість порцій: 3-4

Зверніть увагу на: