/ / Рецепт Піца Гавайська

Рецепт Піца Гавайська

Піца з ананасами Ця піца, всупереч своємуназвою, має американське походження, а особливою популярністю користується в Австралії, Канаді та Швеції. Чому ж її назвали Гавайської? Виявляється у багатьох американців поєднання сонячного ананаса і улюбленої шинки асоціюється з райським життям на островах. Думаю якби це були красномовні італійці, вони назвали б її Dolce vita, а так ... просто гавайська. Навіть самим закоренілим любителям класики раджу спробувати це злегка пікантне, але дуже приємне поєднання ананасів і шинки, настільки полюбилося в інших країнах.

інгредієнти:
  • Борошно пшеничне 2 ст.
  • Вода 90 мл
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Маргарин 50 г
  • Сметана 1 ст. л.
  • Дріжджі сухі 11 г
  • Сіль 1 щіпка
  • Цукор 1 ч. Л.
  • Перець чорний мелений 1 щіпка
  • Суміш італійських трав 2 ч. Л.
  • Соус томатний гострий 3 ст. л.
  • Ананас консервований 1 банка
  • Шинка 200 г
  • Оливки без кісточок 20 г
  • Маслини без кісточок 20 г
  • Сир Гауда 200 г
інструкції
  • Крок 1 Для приготування тіста з італійськими травами вам знадобляться: борошно, вода, яйце, сметана, маргарин, дріжджі, цукор, сіль, перець і суміш італійських трав.
  • Крок 2 У теплій воді розчинити дріжджі, додавши дрібку цукру.
  • Крок 3 Додати борошно, яйце, сметану, маргарин, сіль, мелений перець, суміш італійських трав і замісіть тісто руками.
  • Крок 4 Накрийте тісто серветкою і займайтеся приготуванням соусу і начинки.
  • Крок 5 Через 30 хвилин тісто збільшиться в об'ємі.
  • Крок 6 Для начинки вам необхідні: ананаси, шинка, оливки, маслини, сир і томатний соус (з часником, оливковою олією і італійськими травами).
  • Крок 7 Шинку наріжте довільними скибочками завтовшки 0,5-1 см.
  • Крок 8 Сир натріть на крупній тертці.
  • Крок 9 Розкачайте велику корж з тіста або 2 невеликих.
  • Крок 10 Покладіть її на змащений олією лист і намажте заздалегідь приготованим томатним соусом з італійськими травами.
  • Крок 11 Розкладіть колечка ананаса і маслини.
  • Крок 12 Між ананасами викладіть шинку і оливки.
  • Крок 13 Присипте все тертим сиром і відправте в духовку розігріту до 220 ° C.
  • Крок 14 Через 20 хвилин дістаньте піцу і остудіть не виймаючи з форми. Через кілька хвилин перекладіть її на блюдо або дерев'яну дошку.
Зверніть увагу на: