/ / Рецепт Овочеві роли з коржів тортільяс

Рецепт Овочеві роли з коржів тортільяс

інгредієнти:
  • м'якого вершкового сиру - 240 Грам
  • зеленої цибулі або цибулі-резанца - 1 Ст. ложка
  • свіжої петрушки - 1 Ст. ложка
  • листя базиліка - 8 Штук
  • сіль і перець - За смаком
  • свіжовичавленого лимонного соку - 1 Ст. ложка
  • коржів тортільяс - 6 Штук
  • індички - 220 Грам
  • моркви - 3 Штуки
  • Огірок - 1 шт
  • листа зеленого салату - 3 Штуки
  • авокадо - 2 Штуки
інструкції

1. Нарізати зелену цибулю, петрушку і базилік. Нарізати індичку дуже тонкими скибочками. Нарізати моркву соломкою. Видалити насіння з огірка і нарізати соломкою. Нарізати авокадо. Змішати розм'якшений вершковий сир із зеленою цибулею, зеленню петрушки і базиліком. Приправити сіллю і перцем за смаком і перемішати до однорідної консистенції. 2. Змастити тонким шаром вершкової суміші коржі тортільяс. 3. Викласти інгредієнти в центр коржів. Для ролів з індичкою: викласти в центр індичку, морква і огірок. 4. Для ролів з салатом: викласти в центр салат, морква, огірок і авокадо. Нехай овочі виходять за краї коржів. 5. Щільно згорнути корж в рулет, обгорнути кожен рулет поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник на одну годину. 6. Після закінчення часу прибрати плівку, розрізати кожен рулет навпіл, а потім навпіл ще раз. 7. Викласти роли на блюдо сервіровки зрізом вгору.

Кількість порцій: 6-8

Зверніть увагу на: