/ / Рецепт Оранжет

рецепт Оранжет

Апельсинові цукати в шоколаді Оранжет - цекорисні цукерки, які роблять з апельсинових цукатів і покривають зверху чорним шоколадом. Прекрасне поєднання гіркого шоколаду і апельсинового аромату робить ці цукерки дуже привабливими і для дорослих, і для дітей. Сироп, який утворюється при приготуванні цукатів, можна додавати в чай, компоти. Таким сиропом можна просочувати бісквітні коржі перед нанесенням крему.

інгредієнти:
  • Апельсин 2 шт.
  • Цукор 1 ст.
  • Вода 375 мл
  • Шоколад чорний 200 г
  • Кориця мелена 1 г
  • Цукор ванільний 5 г
  • Мускатний горіх мелений 1 г
інструкції
  • Крок 1 Для приготування оранжет нам знадобиться цукор, вода, апельсини, шоколад чорний, кориця, ванільний цукор, мускатний горіх.
  • Крок 2 З'єднати воду, цукор, ванільний цукор, корицю, мускатний горіх. Довести до кипіння.
  • Крок 3 Апельсини помити, обшпарити. Зняти шкірку.
  • Крок 4 Порізати її соломкою.
  • Крок 5 Всипати апельсинову соломку в киплячий сироп. Варити 40 хвилин на середньому вогні.
  • Крок 6 Викласти готові цукати на решітку, дати добре стекти сиропу і обсохнути. Залишити їх на решітці на добу.
  • Крок 7 Шоколад розтопити.
  • Крок 8 Занурити цукати в шоколад.
  • Крок 9 Викласти на фольгу. Поставити в холодильник на 25 хвилин.
  • Крок 10 Готові цукерки.
Зверніть увагу на: